Diós gombakrémleves
…Mindent apróra vágunk. A hagymát a szójaszószos vajon 5 percig pároljuk, utána rádobjuk a gombákat, azt is 5 percig pároljuk. Megszórjuk finomra vágott petrezselyemmel, beletesszük a diót, sózzuk (ha kell),…
meddig kell főzni a fürjtojást
Macskanyelv
…fokozatra kapcsolt robotgéppel, ugyancsak 2-3 részletben, beledolgozzuk a lisztet a masszába. A szóráshoz szánt diót, cukrot és fahéjat összedaráljuk. Nem kell, hogy a végeredmény túl finom legyen, szerintem az a…
Eszkimó szelet
…elkészítjük a krémet: a tejben megfőzzük a pudingot, kihűtjük. A cukrot a vajjal vagy sütőmargarinnal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kihűlt pudingot és a tejfölt. Ha valakinek nem elég édes,…
Olajbogyós kiflik
…mert egyszerre túl sok lenne a sütőnek. Ezért amíg az első adag 35-40 perc alatt aranybarnára sül, addig a másik tepsi kiflit betesszük a hűtőbe. Amikor megsült az első adag,…
Narancsos bor
…a narancshéjat is. A tizedik napon szűrjük át a folyadékot. A leszűrt lében oldjuk fel a kockacukrot, majd öntsük hozzá az alkoholt is. Töltsük szép üvegekbe a narancsborunkat, még egy…
Kakaós túrótorta
…a tojást, elegyítsd. Egy másik tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a kakaóport. Ha ezzel megvagy, vegyítsd össze a két tál tartalmát, majd a massza felét öntsd a…
Eszkimó szelet
…Közben elkészítjük a krémet: a tejben megfőzzük a pudingot, majd kihűtjük. A cukrot a vajjal vagy sütőmargarinnal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kihűlt pudingot és a tejfölt. Ha valakinek nem…
Brownie – Panna módra
…jól eldolgozom. Bármilyen csokit lehet beletenni, én általában étcsokoládét vagy tortabevonót használok hozzá. A csokoládét nem kell felolvasztani, apró darabokra vágva kell beleszórni a nyers tésztába. A tetejére lehet csokiforgácsot…
Egyszerű kínai kel saláta (mint savanyúság)
…levet eresztett, azt leöntjük róla. Másik tálban összekeverjük az olajat, cukrot, mustárt, ecetet. Természetesen nem kell ragaszkodni az itt megadott mennyiséghez, mindent tetszés szerint kell/lehet adagolni. Ebbe belemártjuk a salátánkat,…
Pikáns sült csirkecomb
…bele, erre rászórom a lekarikázott lilahagyma felét, a leszeletelt gomba és a lekarikázott pritaminpaprika felét is. Ezután egyenletesen meglocsolom ketchuppal (nem kell túlzásba vinni!) majd szép egyenletesen ráfektetem a combokat…