Svéd almatorta
…elvegyítjük. A tésztát a formába öntjük és a sütőben 200 fokon 25 percig sütjük. Hűlni hagyjuk. Meghámozzuk az almát, durvára lereszeljük és azonnal elkeverjük a citromlével és a cukorral. A…
meddig kell fozni a főzőkolbászt
Hamlet szelet
…belőle tepsi hátán. A krémhez a tejben megfőzzük a darát, hagyjuk kihűlni. A Ramát a cukorral kikeverjük, majd a kihűlt darával összekeverjük, és hozzákeverjük a citrom levét. A lapok közé…
Csángógulyás
…burgonya 10dkg savanyúkáposzta 4dkg tarhonya vagy rizs Elkészítés: A húscsíkokat paprikás-hagymás olajon,kevés köménymaggal összezúzott fokhagymával zsírjára pirítjuk.Felengedjük vízzel megsózzuk beleteszük a csíkokra vágott zöldpaprikát,paradicsomot,zellertés a káposztát és elkezdjük főzni.Mikor a…
Flamingó szelet
…krémhez a margarint a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a túrót. Amikor a tészta langyosra hűlt, rákenjük a túrós krémet. A pudingot a cukorral előírás szerint elkészítjük, amikor kissé kihűlt,…
Feta-sajtos rakott krumpli
…kevés krumplit, hogy az alját betakarja ráteszed a hagymaszeleteket és leöntöd kb. 2 dl tejszínnel. Rászeleteled a kolbászt és feta sajt szeletekkel befeded. Rákarikázod a maradék krumplit, ráöntöd a maradék…
Majonézes krumpli
…és a majonézzel együtt belekeverem a hagymás tejfölbe. Ehhez akkora edényt választok, hogy kényelmesen lehessen kevergetni benne a salátát. Hozzáöntöm a krumplit, és apránként összedolgozom a mártással. Hűtőben pihentetem, hogy…
Pörkölt
Hozzávalók: 1 kg sertéstarja vagy marhahús 4 db közepes hagyma 1 fej zöldpaprika gulyáskrém és piros arany, őrölt pirospaprika, bors, kakukkfű, majoranna, olaj Elkészítés: A nagyon apróra vágott hagymát sárgára…
Röschti – svájci pirított krumpli
…a szalonnakockákhoz adni 1 teáskanál só : rászórni a krumplira, amit állandóan kevergetve 15-20 percig sütünk. Ezután lepényt készíteni belőle, és kevergetés nélkül 5-10 perc alatt „arany kérget“ pirítani rá….
Ellus néni paradicsomos galuskája
…később vagy másnapra a galuska felszívta magába egy kicsit a paradicsomot. Lábasban melegítsük, szinte rásül a galuskára a paradicsom. Egyik állapotában jobb, mint a másikban. Megjegyzés: Paradicsomos galuskát akkor főztük…
Csirkefalatok sajtos fokhagymamártásban
…serpenyőben 3 dl vizet forralok, és beledobom a leveskockákat. Egyenként, hogy a forrás ne szűnjön meg, beleteszem a húsokat. Leveszem kicsire a gázt, fedőt rakok rá, és puhára főzöm a…