…Elkészítés: A 3 tojást szétválasztjuk,a sárgáját 2 kanálnyi cukorral,és a vanilincukorral habosra keverjük,elektromos habverővel.Hozzáadjuk a mascarponét,kb 2 ek rumot,és így is habverővel elkeverük.Ezután(vagy eközben a harmadik kezünkkel:))felverjük a fehérjéket 1…
…a fenti masszát beleönteni. 180 fokra előmelegített sütőben 8 percig sütni. Sütőpapíron hagyva kihűteni. A krémhez a 3 dl tejet és a 3 evőkanál lisztet sűrű péppé főzni, kihűteni. A…
…Ekkor kivesszük, és az almát a meleg tészta tetejére szórjuk. A szószhoz való anyagokat jól kikeverjük, és óvatosan az almákra öntjük. Előmelegített sütőben közepes lángon 30 perc alatt készre sütjük….
…a tésztát, sütőlapon egyenként kisütjük. Nem kell sokáig sütni mert kiszárad. Nem kell megijedni, kemény lesz a tészta, de ha megtöltjük a krémmel másnapra megpuhul. Krém: A hozzávalókat jól kikeverjük,…
…mokkáskanál szódabikarbóna) Elkészítés A Ramát elmorzsolom a liszttel, hozzáadom az élesztőt vagy szódabikarbónát, a sót és a kétféle túrót. Alaposan összegyúrom. A tésztát kinyújtom kb. 1 cm. vastagságúra, és tetszés…
…helyezek 1 sor réteslapot. Erre szórok diót, cukrot, fahéjat. A műveletet megismétlem. A sütit közepes lángon kell sütni néhány percig, majd ha kihűlt, meg kell locsolni a cukros, mézes vízzel….
…lehet sütni. Kis golyókat formálunk a masszából, és egymástól egy kicsit távolabb tesszük a tepsibe, melyet csak lisztezni kell. Máz: a tojások fehérjéjét a porcukorral, ecettel felverni, és ezzel lekenni…
…elsimítjuk, azután vízbe mártott evőkanállal beleszaggatjuk az alaposan kihűlt pudingot. Sorban belerakjuk, ezután már nem kell elsimítani a tetejét, majd megsütjük. A sütés alatt alaposan kiverünk 4-5 dl tejfölt 20…
…fontos a sütés!! Hideg sütőben kell kezdeni, maximumra (kb. 220 ra) felvenni, és 20 perc után még kb 1 és 1/4 órát kell sütni.(kb. 160 fokon) A receptet beküldte: ostkati…
…lesz. Régi típusú, (nem teflon) palacsintasütőben sütöm, azt nem kell olajozni, mert ez a tészta nagyon gyorsan magába szívja az olajat. Tippek Lassú tűzön kell sütni, mert centi vastagra feljön….