Igazi amerikai palacsinta
…lesz. Régi típusú, (nem teflon) palacsintasütőben sütöm, azt nem kell olajozni, mert ez a tészta nagyon gyorsan magába szívja az olajat. Tippek Lassú tűzön kell sütni, mert centi vastagra feljön….
meddig kell sütni a hurkát
Őszibarackos sertésszelet Anya módra
…a fokhagymát apróra szeleteljük, és lazán a húsra dobjuk. A tetejére a sonkát. Megszórjuk sajttal, és ráreszeljük a szerecsendiót. A tejet aláöntjük. Úgy fél órát kell sütni 180 fokon, a…
Bagolyszem
…a fenti masszát beleönteni. 180 fokra előmelegített sütőben 8 percig sütni. Sütőpapíron hagyva kihűteni. A krémhez a 3 dl tejet és a 3 evőkanál lisztet sűrű péppé főzni, kihűteni. A…
Mogyorós torta
…A végén a masszába forgatjuk óvatosan a 8 tojás keményre vert habját. 24 cm-es csatos tortaformát kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk és lisztezünk, (én az aljára a biztonság kedvéért mindig szabok be…
Márványos süti
…villán (hústűn) nem marad tészta, akkor kész. (Ha még nyers, de a teteje már nagyon sült, akkor alufóliával le kell takarni, és úgy kell tovább sütni.) A receptet beküldte: Gvivike…
Tiramisú2
…Elkészítés: A 3 tojást szétválasztjuk,a sárgáját 2 kanálnyi cukorral,és a vanilincukorral habosra keverjük,elektromos habverővel.Hozzáadjuk a mascarponét,kb 2 ek rumot,és így is habverővel elkeverük.Ezután(vagy eközben a harmadik kezünkkel:))felverjük a fehérjéket 1…
Remegős sütemény
…fontos a sütés!! Hideg sütőben kell kezdeni, maximumra (kb. 220 ra) felvenni, és 20 perc után még kb 1 és 1/4 órát kell sütni.(kb. 160 fokon) A receptet beküldte: ostkati…
Mézes puszedli
…lehet sütni. Kis golyókat formálunk a masszából, és egymástól egy kicsit távolabb tesszük a tepsibe, melyet csak lisztezni kell. Máz: a tojások fehérjéjét a porcukorral, ecettel felverni, és ezzel lekenni…
Legcsokisabb csokitorta
…elvált a széle a tortaforma oldalától, már megsült. A belseje olyan mintha még nem sült volna meg, de ilyennek is kell lennie. Belül krémes állagúnak kell maradnia. gyermekkel is készíthető…
Karamellás sütemény
…sütni a cipókból. Töltelék készítése: 12 dkg cukrot megpirítani aranysárgára, 2 dl vizet önteni hozzá, addig főzni amíg elolvad a cukor. 1 dl tejben 5 dkg réteslisztet behabarni, hozzáönteni a…