Mexikói csokis-fahéjas süti
…a fahéjat és a szódabikarbónát. Egy harmadik, kisebb tálba verjük fel a két tojást, adjuk hozzá a vaníliás cukrot. A 1,2 dl tejhez öntsük hozzá az ecetet, majd amikor összecsomósodik,…
…a fahéjat és a szódabikarbónát. Egy harmadik, kisebb tálba verjük fel a két tojást, adjuk hozzá a vaníliás cukrot. A 1,2 dl tejhez öntsük hozzá az ecetet, majd amikor összecsomósodik,…
…a két tojásfehérje felvert habjával összekeverjük, és elosztjuk a kiszaggatott süteményekbe. A tésztát kettéhajtjuk, és beletesszük a diós masszát. Meleg sütőben gyors sütést igényel, sárgára kell sütni. Vigyázni kell, mert…
…a krém tetejére tesszük a felkockázott lapokat. Porcukorral szórjuk meg a tetejét. Tippek A tészta hozzávalóiból 2 lapot kell sütni! Csokit ne olvasszunk a sütire, mert átveszi az ecet ízét!…
…A kekszmasszával bélelt formába simítjuk, és sűrűn belenyomkodjuk a lecsepegtetett meggyet. Legalább 1 napra hűtőbe tesszük. T tálalás előtt tejszínnel díszítjük. Tanácsok: Nem kell sütni, és nagyon finom! A receptet…
…tálba teszem, bele a margarint, az élesztőt csak jól belemorzsolom, bár én instant élesztőt használok, abból 2 db kell bele, majd az egészet összeállítom, kicsit kidolgozom. Letakarom és egy órát…
…A kekszmasszával bélelt formába simítjuk, és sűrűn belenyomkodjuk a lecsepegtetett meggyet. Legalább 1 napra hűtőbe tesszük. T tálalás előtt tejszínnel díszítjük. Megjegyzés: Nem kell sütni, és nagyon finom! A receptet…
…tűpróbát tartok, ha még ráragad a tészta, akkor egy-két percet még sütni kell. Megjegyzés: Egy ideje kaptam muffin sütőt, azóta kísérleteztem, próbáltam az arányokat és a megfelelő ízeket megtalálni. Ez…
…egész éjszakára a hűtőbe. Másnap lisztezett deszkán csak az 1/3-át kinyújtom, jó vékonyra, a többit visszateszem a hűtőbe, hogy ne melegedjen. Ezután jön a babra munka, a kiszurkálás. Sütőpapírozott tepsibe…
…dl olaj Elkészítés: A cukrot a tojássárgájával habosra kell felverni, az olajat lassanként hozzákeverni, majd hozzáadni a reszelt sárgarépát, a sütőporral elkevert lisztet és végén a tojásfehérjéből felvert habot belevegyíteni….
…– amelybe parmezánt reszeltünk – annak a tetejére a ricotta túrót halmozni, amelyet sózunk és kicsi frissen őrölt borssal fűszerezünk. Tetejére jön a mozarella karikára vágva. Nem kell letakarni, mert…