Puha pecsenye
…mazsola, vagy dió, stb. Elkészítés: A sütéshez előkészítjük a kacsát, tyukot, csirkemellet, sertésoldalast, szóval amit akarunk éppen sütni. Minden húst lehet egészben is vagy darabolva sütni (egészben a tálon esztétikusabb,…
meddig kell sütni a hurkát
Mazsolás kuglóf
…majd hozzáadni a mazsolást, sót, és az aromát, végül a fahéjat. A tésztát kivajazott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett formában sütni, és hagyni kihűlni. 2-es fokozaton sütni 80-90 percig. gyermekkel is készíthető…
Csörögefánk
…alatt jól összegyúrni. Folpack fóliába csomagolni, és 15 percre a hűtőbe tenni, pihentetni. Ha letelt az idő, a tésztát jól belisztezett felületen kb. 3 mm vastagra kinyújtani. Rombusz alakúra vágni…
Kelt burgonyás-sajtos pogácsa
…pihentetések alatt a tésztát a hűtőbe tesszük. Az utolsó pihentetés után jó ujjnyira nyújtjuk, bevagdaljuk, szaggatjuk, a tetejét megkenjük tojással vagy a kimaradt fehérjével, ha gazdagabban akarjuk adni, reszelt sajtot…
Mascarpones császármorzsa
…sütőből, megfelelő méretűre feldarabolni és átforgatni. Ezt 3-4 alkalommal megismételni sütés közben. Végül addig sütni, hogy szép aranysárga színt kapjon a morzsa. Tálaláskor porcukorral megszórni, és lekvárt kínálni hozzá. Hasonló…
Gombaropogós vagy krokett – KÉPPEL
…a gombát apróra vágni és azt is átpirítani. Fűszerezni, majd lepirítani (zsírjára sütni). Amikor kész, kihűteni, beleütni a tojásokat, vegeta, só, bors, áztatott zsemle, alaposan összekeverni, majd a szokásos módon…
Csokoládés mámor
…rá. Addig rakjuk, míg a kalács elfogy. Ezután az étcsokit rászeszeljük a süteményre. A pudingot elkészítjük. Egy tányér aljára tesszük a pudingot, a tetejére helyezünk egy darab süteményt, végül tejszínhabbal…
Sütőtökös muffin
…ek méz 1 kk. fahéj 1/2 cs. sütőpor 1 kk. szódabikarbóna csipet só pár szem aszalt sárgabarack apróra vágva Elkészítés A megsült sütőtökre még meleg állapotában szoktam csurgatni mézet, beissza….
Maratoni lángos
…hozzávalókat összekeverni, simára verni kb 1/2 óra alatt. Nagyobb nylonzacskót kiolajozni, tálcára rakni, és így tenni a hűtőbe, 2-3 órára. Utána lehet sütni. Olajat forrósítani, tésztából kitépni egy darabot, kézzel…
Barackos kakaós kocka
…tésztát és kirakom sárgabarackkal./A sárgabarackot kockákra felvágni vagy négy felé/. 180 fokon tűpróbáig sütni. Ha kihűlt felkockázni. Kis tepsibe kell sütni, mert nem sok a tészta, vagy dupla adagot csinálni….