Pitetorta – képpel
…1 kávéskanál őrölt fahéj A tetejére: 2 tojás fehérje 10 dkg cukor Elkészítés: A tészta hozzávalóiból omlós tésztát gyúrunk, amivel egyenletesen-vékonyan kibélelünk egy kapcsos tortaformát (az oldalár is jusson). Az…
meddig sűl egy piskota
Karácsonyi diós beigli Update2
…esetében is jöhet az „oszd meg és uralkodj!” elve, azaz ebből is 4 egyenlő részt képezünk, és egyenként megkenjük vele a téglalapokat. A minél szorosab feltekerés után jöhet a kiolajozott…
Pudingos torta
Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:nincs megadva Kakaós piskótához 3 tojás 11 dkg kristálycukor 2 cs. kakaós pudingpor Sárga piskótához 3 tojás 11 dkg kristálycukor…
Részeges sárgabarack
…egyben maradjon. A mag helyére rakunk egy-egy szem mokkacukrot. A barackot kissé összenyomjuk, és lisztbe mártjuk. Ezután a tésztába forgatjuk, és rögtön forró olajba tesszük. Vigyázat! A tésztában lévő cukor…
Mandulás-habos torta tejfölös moussal
…kevés porcukor Elkészítés 180 C-ra előmelegítjük a sütőt. Egy 22 cm átmérőjű tortaformát kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk. Először a piskótát készítjük el. A 3 egész tojást kihabosítjuk, és félretesszük. Keverjük össze…
Almás-pudingos muffin
…össze, de csak addig, ameddig egyszer jól elkeverted, mert ha túl sokáig kevered, nehéz lesz a tészta. 6. Óvatosan keverd a masszába a tojásfehérjét, és így tedd a tepsibe, majd…
Húsvéti tojásos sonkás pite (pie)
…megszurkáljuk és előmelegített sütőben, a közepesnél nagyobb lánggal (190 °C; légkeveréses sütőben 175 °C) kb.10 perc alatt elősütjük. 3. Amíg a tészta sül, elkészítjük a töltelékét. A kecskesajtot egy tálba…
Barna kockák
…ráöntjük, majd hűlni hagyjuk. A többi hozávalóhoz öntjük és összedolgozzuk. 4 zsemlét formázunk belőle. Vékonyra nyújtjuk, és egyenként kisütjük. Gyorsan sül. Krémhez a tejjel és a liszttel krémet főzők. A…
Badacsonyi libasült
…1/3 sütési időben a bőrös résznek kell felül lenni, hogy jó ropogósra süljön. Amíg a liba sül, a zsemlét tejbe áztatjuk, majd jól kinyomkodjuk. A két felvert tojásból, a megtisztított,…
Pácolt bélszín
…napig érlelem. Átteszem egy tepsibe. Forró sütőben , alufóliával letakarva 10 percig sütöm, majd a fóliát levéve megpirítom. Így félangolosra sül. Vastagon felszeletelem, kész mártásokat (barbecue, fokhagymás, zöldborsos), és párolt…