Mákvirág kalács
…olaj Töltelék 5 dkg olvasztott vaj vagy sütÅ‘margarin 8 ek. darált mák 8 ek. porcukor vaníliás cukor reszelt citromhéj Elkészítés A tészta hozzávalóiból kelt tésztát gyúrunk. Az élesztÅ‘t felfuttatjuk kb….
meggyes kelt rétes
Macskaszem II.
…fenti anyagokból a szokásos módon kelt tésztát készítünk – lehet kenyérsütÅ‘ géppel is. Amikor megkelt a tészta, kinyújtjuk úgy 30×45 centisre, majd megkenjük egy kis vajjal. Tésztatéglalapunk hosszabbik oldalait –…
Kakaóscsiga
…kidolgozom, (ez a titka a kelt tésztának), és meleg helyen megkelesztem. A vajat vagy sütÅ‘margarint és a Ramát felolvasztom, majd belekeverem a porcukrot. A tésztát lisztezett deszkán kinyújtom, amilyen vékonyra…
Pizzacsiga
…dl kechup (vagy mindkettÅ‘bÅ‘l fele-fele arányban) Ha csak kechupot használsz akkor pizzafűszerkeverék sajt a tetejére. Elkészítés: A tészta hozzávalóiból szokásos módon kelt tésztát készítünk, 30 percig meleg helyen kelesztjük. A…
Aszaltgyümölcsös kelt pite
…A tojások sárgáját 2 evÅ‘kanál margarinnal, 1 dl tejjel és 10 dkg cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a megkelt kovászt. A liszthez egy csipet sót és a citrom reszeléket keverjük, majd…
Sajtos csiga
…20 dkg fűszeres krémsajt 2 evÅ‘kanál tejszín 15 dkg apró kockára vágott fÅ‘tt sonka 20 dkg reszelt sajt Elkészítés A tészta hozzávalóiból kelt tésztát készítünk és a duplájára kelesztjük. 1/2…
Házi kifli
…olvasztott Rama 4,5 dl tej Tepsibe sütÅ‘papír Elkészítés 2 dl tejjel kovászt készítünk, hozzáadjuk a többi anyagot és jól kidolgozzuk a kelt tésztát. Meleg helyen letakarva 1 órán keresztül kelesztjük….
Pizzás csiga
…A hozzávalókból a szokásos módon kelt tésztát készítünk. Kétszeresére kelesztjük, majd kb. 0,5–1 cm vastagságúra nyújtjuk. Megkenjük egy kevés étolajjal, kicsit megsózzuk, cikcakk alakban rányomjuk a pizzakrémet. Megszórjuk oregánóval, egy…
Kakaós buborék – kelt tésztából
Hozzávalók: 50 dkg liszt só langyos tej/ vagy víz 3 dkg élesztÅ‘ pici cukor Elkészítés: A sózott, szitált liszthez adjuk a pici cukorral elkevert, 1dl langyos tejben(vagy vízben) felfuttatott élesztÅ‘t….
Fonott kalács aszalt gyümölccsel
…néhány percig hagyjuk kelni. A megkelt élesztÅ‘t beleöntjük az átszitált lisztbe. A felolvasztott margarinba beletesszük a cukrot, a langyos tejet, a tojássárgájákat, rumot, tejfölt, egy csipet sót és a reszelt…