Ribizlis lepény
…dkg porcukor 2 dl tej 2 dkg búzadara 4 tojásból vizespiskóta 50 dkg ribizli Elkészítés A 4 tojásfehérjét, 4 kanál vizet kemény habbá verem, 8 kanál cukorral, majd keverés mellett…
meggyes rétes búzadara
Marcipán golyó (ogre)
…2 evőkanál olaj Elkészítés A búzadarára ráöntjük a forró tejet, pár percig hagyjuk állni, a Ramát felolvasztjuk. Addig egy nagyobb tálban összekeverjük a darált kekszet a porcukorral, belekeverjük a búzadarás…
Darahab
Hozzávalók: fél liter víz 5-6 dkg búzadara 2 db citrom 3-5 evőkanál cukor diszitéshez valamilyen piros bogyós gyümölcs vagy befőtt Elkészítés: A fél liter hideg vízbe belekeverjük a darát, majd…
Gyors krém váratlan vendégeknek
Hozzávalók: 1 l tej 10 dkg búzadara 15 dkg cukor 3 tojás 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A tojássárgákat a cukor felével elkeverjük, a tojásfehérjét a cukor másik felével habbá…
Citromos-grízes süti
Hozzávalók: a fűszeres sziruphoz 20 dkg kristálycukor 2 dl víz 1 citrom (leve) 1 késhegynyi reszelt gyömbér a tésztához 5 tojás 25 dkg vaj 15 dkg porcukor 20 dkg búzadara…
Dzsingisz Kán salátája
Hozzávalók: 8 személyes adag: 250 ml bulgár búzadara 250 ml finom kockára vágott zucchini 3 hámozott, kimagozott összevágott paradicsom 6 finomra vágott zöldhagyma 60 ml összevágott petrezselyemlevél 1 apró kockára…
Túrórudi-torta
…csomag azaz 50 dkg túró 1-2 csomag mazsola 1 citrom reszelt héja 3 evőkanál búzadara 4 tojássárga 4 tojás felvert habja 20 dkg cukor Csokimáz: 15 dkg cukor 2 evőkanál…
Tejbegrízes-mézes
…25 dkg margarin 5 evőkanál búzadara Elkészítés: 1 egész tojást, 5 dkg margarint, 2 evőkanáltejet, 2 evőkanál mézet és 1 kávéskanál kakaót, meg 15 dkg cukrot összemelegítünk úgy, hogy forró…
Hideg csokoládé puding
…10 dkg búzadara 15 dkg porcukor 3 tojásfehérje 1 l tej Elkészítés 3 tojásfehérjét, 15 dkg cukorral gőz fölött kemény habbá verünk. 1 l tejet, 10 dkg búzadarával felfőzünk sűrűre….
Almás torta
Hozzávalók: Tészta: 5 tojás 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg búzadara 15 dkg darált dió 1 csomag sütőpor 4 db közepes alma Krém: 2 tojas 15 dkg…