Töltött-rántott sajt
…és törött bors, # liszt és morzsa a bundázáshoz, # olaj a sütéshez. Elkészítés: Előkészítése: a sajtot lapjában nyolc szeletre vágom. A tojásokat szétválasztom, és egy tojássárgát félreteszek. A megmaradt…
megmaradt piskóta felhasználása
Andi sajttekercse
…FÉL CM VASTAGSÁGÚRA.A KINYÚJTOTT SAJTRA RÁ KELL KENNI A KRÉM FELÉT ERRE RÁTENNI A SZELETELT SONKÁT,MAJD A MEGMARADT KRÉM MÁSIK FELÉT. ÓVATOSAN FELTEKERJÜK ÉS FÓLIÁBA CSOMAGOLVA A HŰTŐSZEKRÉNYBE TESSZÜK PÁR…
Tejszínes-tojásos metélt
…sóval fűszerezem, felforralom, majd a tűzről lehúzva belekeverem a reszelt sajtot és a felvert tojást. Ezt a mártást átforgatom a tésztával és a megmaradt olajjal kikent tepsibe vagy tűzálló tálba…
Spárga 3 mártással és malacsülttel
…a hagymát kis kockákra vágjuk, a fokhagymát pedig összepréseljük. Mindkettőt pirítsuk üvegesre 1 dkg vajon. Csöpögtessük le a gombát, kockázzuk fel, és öntsük a megmaradt vízzel együtt a hagymára. Magasabb…
Őzcomb mártásban
…oldalán. Meleg tányéron felretesszük. A megmaradt zsiradékon a hagymát és a szalonnát megpirítjuk, de a hagyma ne pirosodjon meg, majd visszarakjuk a combokat, és együtt dinszteljük. Mikor zsírjára sültm, hozzáadjuk…
Francia likőr
…konyharuhára, itassuk fel a megmaradt vízcseppeket. Tegyük egy edénybe, és addig kevergessük főzés közben, míg a szemecskék széthasadnak. Egy nagyobb uborkásüvegbe helyezzük el a ribizlit, 2 szegfűszeget, a fahéjat és…
Borzas Kata
…keményre verünk és 15 dkg darált diót keverünk bele. Hozzáadunk 2-3 evőkanál sárgabaracklekvárt ízlés szerint. A tésztára simítjuk és a megmaradt tésztát ráreszeljük. Előmelegített sütőben lassan megsütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk….
Zabpelyhes húsgombócleves
…formált apró gombócokat beleteszem a forrásban lévõ levesbe. 15 percnyi fõzés után beleöntöm a lisztes tejfölt, és kevergetve jól kiforralom. Végül a lángról lehúzom, beleszórom a megmaradt petrezselyemzöldet, és befedve…
Rumos banánfánk
…halmokat rakok bele, és a banánfánkok mindkét oldalát pirosra sütöm. Az olajból kivéve papírtörlőn szétterítem, hogy az a felesleges olajat felszívja, majd a megmaradt, vaníliás cukorral ízesített porcukorral meghintve kínálom….
Sajtos-sonkás csiga
…a tölteléket, és szorosan feltekerjük. A rudat 1/2 cm vastagságú szeletekre vágjuk, a szeleteket margarinnal kikent sütőlapra helyezzük, és a megmaradt sajtreszelékkel megszórjuk. Előmelegített sütőben világosra sütjük (kb. 15-20 perc)….