Sonkás-túrós béles
…villával áttöröm, a tojássárgáját a tejföllel és a vaj felével kikeverem, majd hozzáadom a túrót és a sonkacsíkokat. Kellemesen sósra fûszerezem. A borssal meghintve végül belekeverem a tojásfehérjékbõl vert kemény…
megmaradt tojássárgája felhasználása
Tésztával rakott hal
…olajon hirtelen megsütjük mindkét oldalát. A tésztát enyhén sós vízben megfőzzük, leszűrjük. Kivajazott tepsibe rétegenként először a főtt tésztát, majd a halat tesszük. A halra reszelt sajtot szórunk, a megmaradt…
Vagdalt -hal- hús egyben
Hozzávalók: Halászléből megmaradt főtt halszelet 50 dg Szikkadt zsemle 2 db 2 dl tej 1 fej vöröshagyma 1-2 fej fokhagyma 2 tojás Zsemlemorzsa só, piros paprika, bors Kevés étolaj (vagy…
Hamis túrógombóc, málnasodóval
…kevergetés közben beleszórjuk a darát, felfőzzük vele, hozzáadjuk a sót, 1 evőkanál cukrot, majd a tűzről lehúzva, fedő alatt pihentetjük. A megmaradt fél l tejet odatesszük főni, közben kikeverjük a…
Sós rizstorta
…végén a rizs megmaradt felét. A tetejére teszem a megmaradt reszelt trapista sajtot és a vajdarabkákat. Előmelegített sűtőben 20 percig sütöm. Jó étvágyat kívánok! Megjegyzés: Gyorsan készen van és nagyon…
Libamáj zsírban sütve
…májat megsütöm. Sütés közben hozzápasszírozom a megmaradt fokhagymát. Lassú tűzön kell sütni, nehogy leégjen az alja. Kb. 45 percet sütöm mindkét oldalát, úgy az igazi, ha ellepi a zsír. A…
Sonkatorta
…a majonézes keverék felét, a megmaradt tojást kettévágjuk, elosztjuk a tetején, erre ráöntjük a megmaradt keveréket. 4./ A tetejére sonkaszeleteket rakunk, hűtőben hűtjük, majd a formából kiöntjük, szeleteljük. Tanácsok: Tipp…
Milánói rizottó
…megmaradt levest, s kevergetjük, amíg a rizs meg nem puhul, s nem lesz „krémes”. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, hozzákeverjük a megmaradt vajat és a parmezán sajtot. Ahogy elkészült, azonnal tálaljuk….
Tútótorta vaníliás joghurtkrémmel
…a csipet sóval sima tésztává összedolgozzuk, majd 30 percre hűvös helyre tesszük. 2 tojást szétválasztunk, a sárgákat a megmaradt egész tojással és a 12 dkg cukorral krémesre keverjük, beledolgozzuk a…
Pille
…masszára terítjük. Újra hűtjük. A tejszínt a megmaradt porcukorral felverjük, hozzáadjuk a megmaradt zselatint, és ráterítjük a megdermedt sárga krémre, hűtjük. A tortazselét a vízzel felfőzzük, hűtjük és rásimítjuk a…