Zserbó
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:35-40 perc Tésztához 30 dkg Rama margarin 1 dl tej 1,5 dkg élesztő fél dl rum 10 dkg kristálycukor 2 tojássárgája 1…
megmaradt tojássárgája felhasználása
Túrós pite
Hozzávalók: 40 dkg liszt 18 dkg kristálycukor 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 2 tojássárgája 1 kis pohár tejföl 15 dkg zsír A töltelékhez: 50 dkg túró 18 dkg…
Diós linzer
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Krémhez 2 kanál kakaó 34 dkg cukor 15 dkg dió 6 tojássárgája Tészta só 2 kanál víz 2 tojássárgája 1 Rama 28…
Lőrinci túrós lepény
Hozzávalók elkészítés:60 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:200-220 ℃ sütési idő:közép pirosra sütjük 50 dkg liszt 25 dkg margarin 10 dkg cukor 2 db tojássárgája 0,5 csomag sütőpor 1 evők….
Mákos kocka
…mák 35 dkg cukor 1 pohár víz 1 csomag Vanillincukor 3 tojássárgája fél citrom leve és reszelt héja Elkészítés A lisztet a Ramával, tojássárgájával és a vízzel összegyúrjuk. Két cipóba…
Mákos kocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 20 dkg liszt 15 dkg Rama 1 tojássárgája 4 evőkanál víz Töltelék 4 tojásfehérje 5 dkg Rama 40 dkg…
Mazsolatorta
Hozzávalók: 10-12 szelethez: A tésztához: 4 tojássárgája 12 dkg cukor késhegynyi szódabikarbóna 3 dkg kakaó 10 dkg darált dió 7 tojásfehérje 10 dkg mazsola 1 evőkanál zsemlemorzsa A forma kikenéséhez:…
Zserbó IV.
…ismét tészta következik. Tojássárgájával megkenjük, villával megszurkáljuk, és 45 percig pihentetjük. Ismét lekenjük tojássárgájával, és 180 fokos sütőben 45 perc alatt megsütjük. Ha kihűlt, olvasztott csokival bevonjuk. 5×2 cm-es szeletekre…
Habcsókos kráter sütemény
Hozzávalók elkészítés:35 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:35 perc A tésztához 6 tojássárgája 25 dkg cukor 1 dl tej 1 dl étolaj 2 evőkanál kakaópor 25 dkg…
Cseh krémes
…1 cs. sütőpor 20 dkg liszt 10 dkg darált dió 8 ek. lefőzött kávé 20 dkg cukor 4 tojássárgája 1/4 kg gesztenyemassza csokimáz Elkészítés 4 tojássárgáját, 20 dkg cukorral elkeverünk….