Joghurtos-kekszes bundában sült csirkemell

…Teljesen rántott hús jellege lesz! Megjegyzés: A 90 napos diétázóknak mennyei, mert soha rántott húst nem ehetnek, és szerintem mindenki hiányolja. Ezt nyugodtan fogyaszthatják!!! A receptet Gere Ildikó küldte. Köszönjük!…

Paraszt muffin

…szalonnát apró kockákra vágjuk, és egy serpenyőben addig pirítjuk, míg kiolvad a zsírja. Ezek után hozzáadjuk a kockára szeletelt hagymát, és tovább pirítjuk, míg üveges lesz. Az élesztőt felfuttatjuk a…

Bajor rozskenyér (lassú, élesztő nélküli)

…hajszálvékonyan szeletelhető. Sajtokhoz, túrókrémekhez, lágytojáshoz mennyei. A következő sütésnél, ha tettünk félre a kovászból, akkor csak fel kell azt önteni a kovászhoz szükséges anyagokkal, de az erjedés már gyorsabban, egy…

Padlizsánkrém alias vinetté Erdélyből

…3-4 evőkanál olajat öntünk hozzá. Az olajat addig öntsük amíg kenhető, krémes állagot kapunk! Mennyei íz, én az erdélyi nagypapámtól tanultam. Friss fehér kenyérrel és paradicsommal együk. Megjegyzés: A receptet…

Hamis boursin

…a zúzott fokhagymával, ha túl sűrű lenne, 1-2 kanál tejföllel lazítom. Szépen elsimítom a tálban, a tetejét megszórom borssal. Pirított kenyérre kenve mennyei előétel vagy vacsora. Megjegyzés: Igazi Boursint még…

Csokoládé fondant

…sütőben körülbelül 7 percig sütjük. Forrón, vaníliafagylalttal tálaljuk. Megjegyzés: Ha minden jól megy, a végén, amikor felvágjuk a kis sütiket, a közepéből mennyei csokimassza fog kibuggyanni! Nagyon finom sütemény! Egy…

Kaporszósz

…evőkanálnyi kaprot. Rizs és rántotthús vagy sült hús illik hozzá, de én néha csak kenyérrel eszem, hogy semmi ne fosszon meg a kapor mennyei ízétől. :o) Megjegyzés: A kapor megtisztítása…

Lecsós rizs másképp

…a kész lecsót, és keverjük össze! Pár perc összeérés után mennyei köretet kapunk! Megőrülsz, olyan jó! Megjegyzés: Ezt a receptet kínomban találtam ki, amikor a férjem vastagbél gyulladásban szenvedett, és…

Mézes-mustáros pikáns csirke

…szép pirosra sütöm, de ekkor már figyelem, mert a méztől könnyen megéghet. tálalható: -fokhagymás krümlipürével -rizs és gyümölcs befőttel A recept egyszerű, nagyon gyorsan elkészíthető, az íze mégis mennyei. Készülhet…

Spenótos-gombás farfalle póréhagymával

…pároljuk, majd sütjük, pirítsuk is kicsit a szeletelt gombát. A spenótot fonnyasszuk meg olívaolajon – a zúzott fokhagymával együtt, majd ha kellően összeesett, megpárolódott, tegyük rá a gombára. Közben főzzük…