Kókuszos szelet
…liter tej 1 Rama Elkészítés 7 tojásfehérjét kemény habbá kell felverni. 15 dkg kókusz, 3 evőkanál liszt, fél csomag sütőport összekeverünk, kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe tesszük, és megsütjük. Krém:7 tojássárgát…
mennyi 1/4 liter
Krémes mézes
…vaníliás cukor 1/2 liter tej 5 evőkanál búzadara 1 citrom leve és reszelt héja ribizlilekvár, esetleg meggylekvár Elkészítés A tojást, zsírt vagy sütőmargarint, mézet, tejet és a cukrot kissé összekeverjük,…
Narancslikőr
Hozzávalók: 60 dkg méz, 1 liter víz, 1,5 liter konyak, 4 narancs, 4 szegfűszeg, késhegynyi csersav. Elkészítés: Meghámozok 3 narancsot, megtisztítom a fehérjétől, összevágom és nagy üvegbe teszem a negyedik…
Karfiolkrémleves pirítóssal
Hozzávalók: 1 nagyobb karfiol 2 liter víz 4 erőleveskocka 1 doboz (250 ml) tejszín petrezselyem só bors Elkészítés: 1.) A karfiolt megtisztítjuk a szárától, rózsáira szedjük, megmossuk, és kb. 2…
Bodzalikőr
Hozzávalók: 1 liternyi bodzabogyó, 2 liter víz, 1 kg cukor, 1 rúd vanilia, 6 szegfűszeg, kevés szerecsendió, 1 citrom, fél liter tisztaszesz Elkészítés: A bodzát a vízzel és a cukorral…
Leöntött zsemle
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 liter tej 5 db szikkadt zsemle 5 db egész tojás 1 db vaníliás cukor 10 dkg kristálycukor 2 teáskanál fahéj fél…
Csíkos szelet
…krémhez: 1 liter tej 9 evőkanál búzadara 25 dkg sütőmargarin 25 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor Elkészítés: 1. lap: 5 evőkanál cukor, 1 tojás, 1 pohár tejföl, 5 evőkanál…
Erdélyi puliszka (régi alaprecept)
Hozzávalók: 1 liter puliszkaliszt (kukoricalisz) 3 liter víz 2 evőkanál só Elkészítés: A vizet egy magas fazékba főni tesszük, hozzáadjuk a sót, és forrni hagyjuk. Amikor jól buzzog már a…
Sonkás tészta praktikusan
Hozzávalók: kb. 30 dkg füstölt sonka 1/2 kg száraztészta (pl. copfocska) 3 evőkanál étolaj kb. 20 dkg reszelt sajt tejföl tetszőleges mennyiségben pontosan 1 l víz kevés só 2-3 literes…
Szilveszteri kólás malacpecsenye
Hozzávalók: 2-3 kg-os bőrös malaccomb fél liter kóla 3-4 szem szegfűszeg őrölt bors 3-5 dkg barnacukor Elkészítés: Egy 2-3 kg-os bőrös malaccombot kevés vízzel hígított kb. fél liter kólában puhára…