Finom túrós lepény
…dobozos tejföl, amibe még legalább két tojás sárgáját belekeverünk, a fehérjéje mehet a túróban. Ettől szép barnára sül a tetje. Nagyon finom. Tanácsok: Temészetesen aki cukrosan szereti az a turóba…
mennyi hagyma kell a pörköltbe
Gombás rakott krumpli curryvel
…Megjegyzés: A curryvel vigyázni kell, mert erőteljes fűszer. A sózással is vigyázni kell, mert a tarja és a császárszalonna is sós. Hosszadalmasnak tűnik és drágának, de hatan jóllaktunk belőle. És…
Tejfölös pogácsa
…trapista sajt (nem lényeges) kevés só Elkészítés A lisztet a zsírral vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk, a tejfölt a tejben megfuttatjuk, majd kevés cukorral és élesztővel, tojássárgájával, és a kevés só hozzáadásával…
Kókuszmicsoda Jeromos módra
…Elkészítés A vizet és a cukrot 5-6 percig kell rotyogtatni. A hozzávalókat alaposan össze kell gyúrni, majd golyókká formálni (vizes kézzel), a közepükbe mandulát, mazsolát, vagy mogyorót helyezve. A kész…
Zöldséges lecsó saját módra
…ez az étel gazdagítható pulyka- vagy csirkemell apróhússal, amit az elején kell előfűszerezve a wokba helyezni és megsütni. Utána belepakolni a zöldségeket, mindent a maga idejében. Jó étvágyat! A receptet…
Padlizsán saláta
Hozzávalók: 1 kg padlizsán 1 fej fokhagyma 50 dkg hagyma só bors saját készítésű majonéz alap Elkészítés: A padlizsánokat grillen, vagy lapon megpirítjuk. (Akkor jó, ha a bőre magától leválik)….
Mozart golyó vagy Mozart tallér
Hozzávalók: A marcipánmasszához: 20 dkg hántolt mandulabél 20 dkg porcukor 0,5 dl víz pár szem keserű mandula (ha nincs, a 0,5 dl vízhez kell adni pár csepp keserű mandula aromát)…
Egyszerű töltött lángos
…virsli.Vagy amihez kedved van. Elkészítés: Az élesztőt a liszttel és a cukorral felfuttatom, majd összedolgozom a liszttel, sóval és vízzel (a víz-liszt aránnyal lehet variálni egy kicsit,ha túl lágy lenne,vagy…
Ribizlis *mutymurutty*
…tûzrõl nehogy visszahíguljon! (A tojáshab a forró pudigban átgõzölõdik) Üvegtálba babapiskótát fektetek, rászórom a ribizli felét, amit elõtte megédesítettem 4 vaníliáscukorral (én kicsit fagyosan szoktam a gyümölcsöt rátenni, mert a…
Marcipános szaloncukor
…hozzá (nem aromát!!), és éppen csak annyi vizet, hogy összeálljon a massza. Nagyon keveset kell adni, és lassan kell adagolni! 2. Miközben kézzel keverjük, mehet bele a felaprított kandírozott narancshéj….