Rigó Jancsi (tejszín nélkül)
…simára keverjük 2 dl hideg tejjel (én a Tupperes fix-mixben összeráztam). A keveréket lassan 3 dl forrásban lévő tejhez öntjük, állandó keverés mellett felfőzzük, majd kihűtjük. 25 dkg lágy margarint…
mennyi zselatin fix kell 6 dl tejszínhez
Gumicukor
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– gyümölcs ízlés szerint méz 1 csomag dzsem fix Elkészítés A gyümölcsöt átpaszírozzuk, ízlés szerint édesítjük mézzel, majd hozzákeverjük a dzsemfixet és felmelegítjük….
Bolognai nokedli
Hozzávalók: A nokedlihez: 40 dkg liszt 2 tojás 4 dl víz kevés só A bolognaihoz: 30 dkg darált hús 3 dl víz 1 csomag maggi fix bolognai alap A tetejére:…
Túrós-joghurtos gyümölcstorta
Hozzávalók: 25 dkg liszt 6 tojás 30 dkg porcukor 1 csoport sütőpor 4 evőkanál víz 2 csomag vaníliás cukor 1 nagy pohár barackjoghurt 1 csomag zselatin fix 5 dl habtejszín…
Lasange
Hozzávalók: 1cs.pennetészta 4 közepes vöröshagyma 50dkg darálthús 7dl tej 7ek.liszt só bors fokhagymakrém bolognai fix alap 2db.paradicsom konzerv oregánó Elkészítés: Vastag aljú serpenyőben jó ha csinálod.A darálthúst miimális zsíron az…
Mézes franciakrémes
…vaníliás cukor 4 evőkanál porcukor 1 csg zselatin fix Máz 10 dkg tortabevonó 6 evőkanál étolaj Elkészítés A tésztához a hozzávalókat gőz felett felolvasztjuk, majd a lisztet belekeverjük, és 2…
Madártejszelet
Hozzávalók: A piskótához: 8 tojásfehérje 8 evőkanál kristálycukor 8 evőkanál szitált liszt A krémhez: 8 tojássárgája 2 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál kristálycukor 5 evőkanál liszt 6 dl tej 25…
Brandy Fix
Hozzávalók: 5 cl brandy 2 cl Cherry brandy fél citrom leve 1 kávéskanál porcukor citromszelet Elkészítés: Koktélospohárban összekeverjük a hozzávalókat, a poharat apróra tört jéggel feltöltjük, tetejére citromkarikát helyezünk, kiskanállal,…
Túrós gyümölcsbomba Anikó módra
Hozzávalók: 6 tojás 6 evőkanál liszt 6 evőkanál cukor baracklekvár Töltelékhez: 55 dkg túró 10 dkg porcukor 2 ek zselatin 10 dkg áfonyalekvár 1 citrom reszelt héja 4 dl tejszín…
Nutellás trüffel
Hozzávalók: 25 dkg Nutella 3 evőkanál tejszín 3 evőkanál rum csokoládédara Elkészítés: A Nutellát egy habüstben megolvasztjuk, egy másik edényben felforraljuk a tejszínt. A felmelegített tejszínhez hozzákeverjük a rumot. Ezt…