Pangasius almával és zöldfűszerekkel sütve
Hozzávalók: 4 darab halfilé (pangasius) 2 alma 2 citrom 10 dkg vaj 2-3 gerezd fokhagyma 1/2 fej vöröshagyma halfűszer menta rozmaring só őrölt fehérbors Elkészítés: A halfiléket a fűszerekkel ízlés…
menta koktél
Tök édes-savanyú szószban (Zucca all’agrodolce)
Hozzávalók: 1 kg sütőtök 1 gerezd fokhagyma 1 kis pohár fehérborecet 1 evőkanál cukor fahéj friss menta kevés olaj Elkészítés: Meghámozzuk a tököt, és körülbelül 1 centis szeletekre vágjuk. Forró…
Rakott epres tallér
…krémhez 20 dkg túró 1 evőkanál méz kevés őrölt fahéj 1,5 dl száraz vörösbor 4,5 dkg cukor 20 dkg szamóca A díszítéshez eper menta porcukor Elkészítés A lisztből, 1 dl…
Panna cotta őszibarackraguval
…köré halmozzuk, vagy külön tálkákba rakjuk. Friss mentalevelekkel díszítjük. Megjegyzés: Fotó: AS Őszi Balázs receptje, további fotókat és érdekességeket a recepttel kapcsolatban itt találsz! >>> Hasonló kategóriák menta szu00c3u0085u00e2u0080u0098rp eltevu00c3u0083u00c2u00a9se…
Mentafagyi
…tejszínt. Ha kívánjuk, adhatunk hozzá zöld ételszínezőt (én nem kívántam…). Habbá verjük, majd keményre fagyasztjuk. Magas poharakban tálaljuk. Mentahajtásokkal és friss mentavirágokkal, limeszelettel díszítjük. Megjegyzés: A receptet Hoholr küldte. Köszönjük!…
Indiai csirke
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell 1 db citrom 2 dl joghurt 1 gerezd fokhagyma 2 evőkanál gyömbér 2 g fokhagyma 2 dl joghurt Menta korianderlevél snidling Elkészítés: A páchoz összekeverjük a…
Mentás-halas lasagne
…vagy sütőmargarin 5 dkg liszt 3 dl tej 15 dkg reszelt sajt friss menta és bazsalikom levelek 3 szelet citrom só Elkészítés: A halszeleteket kevés olívaolajon a mentalevelekkel együtt megpirítom….
Epres túrótorta
…1 csomag zselatin 4 dl tejszín 25 dkg földieper menta és kakaópor a díszítéshez vaj vagy sütőmargarin és liszt a formához 1 csomag vaníliás cukor 7 dkg vaj vagy sütőmargarin…
Mentás joghurtleves
Hozzávalók: 3 joghurt 2 púpos evőkanál liszt fél marék rizs 2 púpos evőkanál szárított menta 1,5 liter víz 1/2 kávéskanál Erős Pista só Elkészítés: Megmossunk a rizst, és szétfőzzük a…
Mentás zöldborsókrémleves
Hozzávalók: 35 dkg mélyhűtött zöldborsó, 1 kisebb fej saláta, 2 újhagyma, 4 dkg vaj, só, őrölt bors, néhány friss mentalevél, 1-1,5 dl tejszín, 1 liter szűrt húsleves (tyúkhúsleveskockából is készülhet)…