:) Padlizsán (paradicsomos szószban) akár lefagyasztva is

Hozzávalók: Sulyt nem irok…rátok bizom:) A meghámozott, ujnyi karikára vágott padlizsán mindkét oldalát olajban rózsaszinüre kisütöm (én öt kg alatt el sem kezdem) Ehhez remek a hot pan! (felforditott tálra…

Almás-hagymás krumpli

Hozzávalók: 1kg krumpli 50 dkg savanyú alma 2 nagy fej hagyma 15-20 dkg húsos füstölt szalonna 1/2 citrom leve só olaj Elkészítés: A szalonnát apró kockára vágom, és kevés olajon…

Olajbogyós csirkemell istenien

Hozzávalók: csirkemell olajbogyó póréhagyma 1 gerezd fokhagyma vöröshagyma vegyes zöldség (én mirelitből csinálom) kevés zsiradék ( sütőmargarin vagy olaj) Elkészítés: A fokhagymát, vöröshagymát és olajbogyót egészen picire vágom, és a…

Egyszerű tésztasaláta

Hozzávalók: – 1 zacskó Penne tészta – 1 nagy doboz tejföl – 2-3 darab (lehetőleg különböző színű) kaliforniai paprika – 1 kígyóuborka – 50 dkg csirke vagy pulykamell – fél…

Mézes csirke 2.

Hozzávalók: csirkeszárny 1 tk.méz 1 dl.ligh kola 1 dl.olaj fokhagyma fokhagymás villámpác 1 tk.szójaszósz Elkészítés: A pácléhez valókat összekeverjük,és a szárnyakat leöntjük vele.1 órai pácolás után az egészet tepsibe rakjuk,fólia…

Zöldséges krumpliegytál

Hozzávalók: 4 kisebb (új)krumpli 1 marék zöldbab (zöldhüvelyű ceruzabab) 1 marék brokkoli 1 marék bébi sárgarépa 1/2 kaliforniai paprika 1 paradicsom 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál olívaolaj…

Sütőtök hagymával és sajttal

Hozzávalók: pár szelet sütőtök 1 fej vöröshagyma 10 dkg sajt 2 gerezd fokhagyma só őrölt bors kakukkfű olívaolaj Elkészítés: Elkészíts: A tököt 1,5-2 cm darabokra felszeleteljük. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral,…

Zöldséges tarhonyasaláta

Hozzávalók: 25 dkg friss vagy fagyasztott brokkoli 25 dkg konzerv csemegekukorica 2 vastag szál sárgarépa 10 dkg tarhonya 1 fej vöröshagyma (vagy lilahagyma, vagy 1 csokor zöldhagyma) ecet olaj mustár…

Karácsonyi töltött alma

Hozzávalók: 6 db alma 15 dkg darált dió 6 dkg mazsola 2 evőkanál méz 2 evőkanál citromlé Elkészítés: Az almákat meghámozzuk, a magházat karalábévájóval kiszedjük. A citromlével, mazsolával felfőzzük a…

Rakott, bundás csirkecomb

Hozzávalók: csirkecomb (amennyi a sütőedénybe egymás mellé belefér) kevés vaj füstölt karaván sajt trappista sajt liszt 2 tojás vegeta 2-3 közepes vöröshagyma 1 doboz szeletelt gomba 2-3 dl főzőtejszín Elkészítés:…