…elkeverjük, és megkenjük vele a holdak tetejét. Megszórjuk a félretett mandulával, és sütőben kb. 10 percig sütjük. Munka: kb. 30 perc Fogyasztható: kb. 3 óra múlva 1 darab: 62 kcal…

…keményítő Elkészítés: A szeletelt, fűszerezett húst megpirítjuk az olajon. Egy másik edényben felhevítjük az olívaolajat, és a reszelt fokhagymát egy picit megpirítjuk benne (ne nagyon, mert keserű lesz). Hozzáöntjük a…

…vízszintesen három lapra vágjuk. Az epret megmossuk, leszárítjuk, és félbevágjuk. A tejszínt keményre verjük. A pisztáciát durvára törjük. Az egyik tortalapot tálra tesszük, megkenjük az eperlekvár felével, rátesszük a második…

…felkapcsolunk 220 fokra (gázsütő 4. fokozat), 5 percig sütjük, majd lekapcsolunk 180 fokra (gázsütő 2. fokozat), és kb. 35 percig sütjük. Munka: kb. 30 perc Fogyasztható: kb. 2 óra múlva…

…tojássárgáját elkeverjük, megkenjük vele az almákat, és megszórjuk a maradék mandulával. A sütőben kb. 30 perc alatt aranybarnára sütjük. Munka: kb. 45 perc Fogyasztható: kb. 2 óra 15 perc múlva…

…meghagyva (ez lesz a kosárkák füle) két oldalukat derékszögben bevágjuk a „fülig”, majd kivájjuk a belsejüket. (A „szabáshulladékból” salátát, hideg levest vagy uborkakrémet készíthetünk.) A töltelékhez a haldarabokat aprítógépbe tesszük….

…(1-2 perc), amíg a massza el nem válik az edény falától, azaz égetett tésztát készítünk. Lehúzzuk a tűzről, hagyjuk kihűlni. Közben a szőlőt megmossuk, leszemezzük, szárazra törölgetjük, a szőlőszemeket félbe-,…

…megkenjük az eperlekvárral, ráhalmozzuk a krémet, mint egy kupolát, és a félretett eperszemekkel, tejszínhabbal és kiviszeletekkel díszítjük. Munka: kb. 45 perc Fogyasztható: kb. 4 óra múlva 1 szelet: 363 kcal…