Beigli
…lisztet átszitáljuk, az élesztőt kevés, enyhén cukros langyos tejbe morzsoljuk. A lisztet a lágy margarinnal, a cukorral és a sóval, valamint a megkelt kovásszal és a megmaradt tejjel sima tésztává…
mi a tejbe eleszto felfutatas
Padlizsános lángos
…és 10-15 perc alatt felfuttatjuk. A liszthez hozzáadjuk a sót, az áttört burgonyát, a tojássárgáját, és a felfuttatott élesztővel közepesen kemény tésztát dagasztunk. A megmosott padlizsánt kockára vágjuk, fél kiskanál…
Gesztenyés álom
…majd a cukrot egy serpenyőben megolvasztjuk, felöntjük tejjel, és addig főzzük amíg el nem olvad az összes cukor. Jól lehűtjük, és ebbe a tejbe felverjük a tejszínport. Ezt rákenjük a…
Curry-s csirke tejszínnel
…íze. A tejszínt elkeverjük az étkezési keményítővel, ráöntjük a curry-s margarinra, egyet rottyantunk rajta, majd visszatesszük a húst, és 10 percig együtt főzzük. Rizzsel tálaljuk. Megjegyzés: Ez annyra finom, hogy…
Ferdinánd tekercs
…a locsolást még egyszer megismételjük. A végefelé, ha a teteje túlzottan pirulna, alufóliával letakarjuk, de az is jó, ha a süteményt végig a sütő alsó rácsán sütjük. A sütőből kivéve,…
Beigli
…1 citrom reszelt héja 2 dl tej 40 dkg dió 15-20 dkg cukor Elkészítés A lisztet átszitáljuk, az élesztőt kevés, enyhén cukros tejbe morzsoljuk. Mikor megkelt a kovász bedagasztjuk a…
Gesztenyés, babapiskótás szelet
…aljára nyomkodjuk. Erre rákenjük a krém felét. A következő réteg a rumos, vagy rum aromás tejbe mártott babapiskótás rész. Vigyázzunk, nehogy elázzon a babapiskóta. A babapiskótás rétegre rákenjük a krém…
Tepertős pogácsa VII.
…fogyni, mint amennyi ideig készül – így, ha tehetem, inkább mindig dupla adagot sütök. :) A titka, hogy nagyon alaposan ki kell dagasztani a tésztáját. A receptet Anna40 küldte. Köszönjük!…
Hideg vagdalt hús
…Elkészítés: A húsokat a tejbe áztatott zsemlével megdaráljuk, összekeverjük a finomra vágott szardellával és a tojásokkal. Megsózzuk, megborsozzuk, és kivajazott tepsiben mintegy harminc percig sütjük. Hidegen szeleteljük fel, úgy tálaljuk….
Omlós sós rudacskák
…a tetejét a 2.ek liszttel. Állni hagyom 10-15 percig. A lisztbe beleszórom a sót, belemorzsolom a margarint és a zsírt vagy sütőmargarint. Hozzáadom a futtatott élesztőt és a tojást. Jól…