Felfordított meggyes lepény
…egyenletes rétegben belekanalazzuk a tortaformába a meggyre. A süteményt 1 óra 15 perc alatt megsütjük, de kb. 1 óra után letakarjuk alufóliával, nehogy megégjen a teteje. Sütés után 5 percig…
mi illik lebbencsleves utan
Majonézes garnélarák
…tehát nincs rajtuk a „páncél”, olyanok mint valami nagyobb, rózsaszín, vastagabb hernyók. Azért nem árt odafigyelni és megtisztítani őket a hátuk közepén lévő fekete csíktól, amit nem mindig sikeresen távolítanak…
Mézeskalács
…összegyúrjuk, pihentetjük fél órát, majd 3-4 mm vastagságúra nyújtjuk. A formák kivágása után előmelegített sütőben 180 fokon, kb. 5 percig sütjük, amíg aranybarna lesz. Kihűlés után festhetjük cukormázzal. A minták…
RÉTES
…csomag vaníliás cukor, 2 tojás sárgája. A cukor kivételével mindent összekeverek és a tésztára kis halmokat potyogtatok, majd ízlés szerint megszórom kristálycukorral. Cseresznyés töltelék: búzadarát pirítunk (úgy készítjük, mintha szilvás…
Olaszos rakott tészta
…egyenletesen. Az alul maradt leves részbe a fazékba a husit tegyük bele és még 10 percig főzzük együtt. Majd kapjuk elő a kézi mixert, vagy öntsük át kis hűlés után…
Túróval töltött paradicsom
…A tetejüket csak később, kb. 20 perc sütés után tesszük rá, ezután még 10 perc, és már készen is van. Jó étvagyat mindenkinek. Megjegyzés: Aki nem szereti sütve, pár óra…
Az én karácsonyi beiglim
…helyen 1 órát hagyom pihenni. Ezután újból megkenem tojásfehérjével, és fél órányi várakozás után az előmelegített, forró sütőben szép barnáspirosra sütöm. Csak akkor veszem le a sütőlemezről, ha már teljesen…
Tönkölylepény
…a keveréket.Pihentetés után adjuk hozzá az olajat,majd jó minőségű serpenyőben süssük ki a lepényeket,mint a palacsintát.A jó lepény 2-3 mm vastag,melynek mindkét oldalát jól megsütöttük.Sütés után bedörzsölhetjük fokhagymával. Tanácsok: Tálalhatjuk…
RÉTES (HÚZOTT)
…fél óra pihenés után lisztezett terítőre rakom úgy, hogy előtte középen egy kicsit a kézfejemen széthúzom, majd a közepétől haladva szép vékonyra húzogatom, majd meglocsolom Ramával, vagy olajjal, rárakom a…
Tönkölylisztes kenyér
…a levével is. Ebbe kerül még a maradék só, a cukor,étolaj,citromlé. Beleszórom az összekevert 3 féle lisztet a korpával,de előtte mindenképpen átszitálom.A tetejébe mélyedést csinálok, ebbe szórom az élesztőt,majd liszttel…