Kóser flódni
…részre osztjuk, ebből kettő legyen kissé nagyobb, mert a sütemény tetejére és aljára több tészta kell, mint a töltelékek közé. Amíg a töltelék készül, ezeket is hűtőben pihentetjük. Az almatöltelékhez…
mi készül cukorrépából
Pirított máj
…Tanácsok: Fontos minden májas receptnél, hogy csak a legeslegvégén szabad megsózni, mert ha nem így teszel, akkor kemény lesz a máj. Update:1, kivéve, ha libamájból készül! (A megadott kalória-, ch-,…
Gumisütemény
…tepsit kibélelünk fopackkal, beleöntjük a masszát, majd hűtőbe tesszük. 2. A második réteg ugyanúgy készül, mint az első, csak a sárgájához kakaót is keverünk. Ezt az első rétegre öntjük, és…
Csanga mogli (máltai ragu)
…csak szaft marad rajta. A körethez meghámozom és felkarikázom a krumplit, majd tejfölös-fokhagymás-oreganós-borsos pácba teszem, és fél óra múlva olajban kisütöm. Megjegyzés: Ez eredetileg nyúlhúsból készül, és kissé más a…
Egyszerű almás
…vaníliás cukrot, sütőport, és a fahéjat. Az egészet jól összedolgozzuk, kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsibe öntjük. A tetejére felkarikázott almaszeleteket teszünk. 180 fokos sütőben kb. 20-25 perc alatt készül el….
Sütőtöktorta
…enyhén kikent, morzsával behintett formába simítjuk. 200 fokos előmelegített sütőben 15 percig sütjük. A krémet az elősütött tésztára öntjük. Közepes lángon még 45 perc alatt készül el. Elkészítési idő: 60…
Töltött oldalas puliszkával
…mehet a sütőbe. Az oldalas 200 fokon 1 óra alatt készül el. A körethez felaprítom a lilahagymát, majd kevés olajon megpirítom. Amíg a hagyma pirul, apróra vágom a maradék zöld…
Barackos tiramisu
…rakjuk. Tálalás előtt kakaóval megszórjuk. Tippek A Mascarponét helyettesíthetjük házi krémsajttal, amely így készül: 2 nagy doboz, 20 %-os zsírtartalmú tejfölt a tejfölös pohárban kicsit meglangyosítunk mikróban, (épp csak annyira,…
Szivárvány szelet
…1 kk. sütőport. Sütőpapírral kibélelt tepsibe kisütjük. Ha kisült, rögtön levesszük róla a sütőpapírt. Én alufóliával szoktam kibélelni a tepsit. Ugyanígy készül el a vaníliás és a puncsos piskóta is….
Cseresznyés pite
…a hozzávalókat, kézi mixerrel 3-4 perc alatt kidolgozza a piskótaszerű tésztát, és a végén hozzálapátolja az előkészített cseresznyét. 170 fokos sütőben 50 perc alatt készül el, de a tűpróba mindenképp…