Almás pite VIII.
…Az almát megpucoljuk, lereszeljük, és ízlés szerint cukrozzuk. Az egyik tésztát kinyújtuk, sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük. Az almából kinyomkodjuk a levet , rátesszük a tésztára, meghintjük fahéjjal. A másik tésztát…

…Az almát megpucoljuk, lereszeljük, és ízlés szerint cukrozzuk. Az egyik tésztát kinyújtuk, sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük. Az almából kinyomkodjuk a levet , rátesszük a tésztára, meghintjük fahéjjal. A másik tésztát…
…alma Vaníliasodó 1/2 tej 1 cs vaníliás cukor 5 dkg (2 ek) liszt ízlés szerint cukor 2 tojássárgája 1 egész tojás Elkészítés Az almákat megpucoljuk, felkarikázzuk és a közepéből a…
…leírt módon elkészítem. Az almákat vékony szeletekre vágom, és cukros, fahéjas szirupban felfőzöm. Vigyázok, hogy az alma csak éppen megpuhuljon. Kiveszem és lecsepegtetem. Egy jénai tál aljára elrendezek egy sor…
…réteslapon kupacoljuk. Minden egyes piskótarakásba egy fél megtisztított almát helyezünk. Az alma puha fajta legyen. A réteslapot lazán felsodorjuk, eldaraboljuk, a vágott széleket alágyűrjük, és kizsírozott tepsibe rakjuk. Tetejét lezsírozzuk…
…pihentetjük. Közben a hámozott reszelt almát a maradék cukorral megpároljuk, beletesszük a fahéjat és a szegfűszeget. A tésztából kerek lapokat vágunk, és a párolt almából kúpokat halmozunk rá. A visszamaradt…
…meghámozott, és káposztareszelőn lereszelt almát, megcukrozzuk, és betakarjuk a kinyújtott tésztával. Villával megszurkáljuk, és bemelegített sütőbe téve megsütjük. Az alma alá szórhatunk diót, és az almát egy kevés örölt fahéjjal…
…(az egész krémet rákenjük). Ráhelyezzük a második lapot, amire az alma kerül. Végül befedjük az utolsó lappal és egy éjszakát állni hagyjuk. Másnap szeleteljük, tetejére porcukrot hintünk. gyermekkel is készíthető…
…és legalább fél órára betesszük a hűtőszekrénybe. Az almát meghámozzuk, kimagozzuk, húsát gerezdekre vágjuk. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. Kivajazunk egy 26 cm átmérőjű kapcsos tortaformát, belenyomkodjuk…
…hozzáadjuk a kókuszreszeléket. Az almákat megmossuk, megtöröljük, a magházat kiszúrjuk belőle, majd kisujjnyi vastagra felkarikázzuk. Az almakarikákat lisztbe, majd a kókuszos palacsinta masszába forgatjuk. Felforrósíttott olajban megsütjük. gyermekkel is készíthető…
…almákat jól megmosom. A hámozatlan, vagy meghámozott almák magházát kiszúrom, vagy kivájom. Az almákat kb: 1 cm vastag karikákra felszeletelem. A felvert tojásból, lisztből, sóból palacsintatészta sűrűségű masszát készítek. Az…