Fahéjas alma
Hozzávalók: alma fahéj Elkészítés: Az almát megmosom, felkarikázom és kimagozom. Beleteszem egy serpenyőbe és megszórom fahéjjal. Aláöntök egy kevés vizet, majd ráteszem a fedőt, és puhára párolom. Megjegyzés: Egyszerű, és…
miért esik szét a hamburgerhús
Hideg bableves
…hagymát,és a tisztitott burgonyát is.(Szigorúan hús nélkűl,nem szabad zsirosnak lennie).Ha megfőtt a bab,a tojásokat felverjük villával,és belecsorgatjuk a levesbe,és elzárjuk a gázt.Ha kihült,berakjuk a hütőbe,hidegen tálaljuk ecettel,és tejfőllel. Tanácsok: Nyáron…
Tejfölös desszert kekszmorzsával és gyümölccsel
…amit egy öblös edénybe teszünk, elsimítjuk. Rászórjuk kb. fél cm vastagon kekszmorzsát, és erre óvatosan rákenjük az összeturmixolt őszibarackot. A barack leve átpuhítja a kekszmorzsát, de a habot nem áztatja…
Tejszínes mézes-krémes
…csomag vaníliás pudingport 9 dl tejben 3 tojássárgájával felfőzzük. A vajat és a porcukrot kikeverjük, és a kihűlt vaníliás krémhez keverjük. Ezt a krémet rákenjük az első lapra. A krém…
Sütés nélküli almás torta
…az almás krém felét (még melegen),megint egy sor piskóta és a tetejére a maradék krém. Kihűtjük. Addig felverjük a Hulala tejszint és rásimitjuk a tortára. Tetejére étcsokit reszelünk, betesszük a…
Vizes piskóta
…feverjük habnak és hűtőbe tesszük. A sárgákat kikeverjük a cukorral és a kanalanként hozzáadott vizzel.Hozzáadjuk a citrom levét és héjját. A liszthez keverjük a sütőport és azt is a masszához…
Karácsonyi gyümölcskenyér
…(cukrozott vagy frissen reszelt, ez esetben a reszelő nagy lukain reszelve pikánsabb lesz) citromhéj szárított vagy friss gyümölcsök (dió, alma, mandula, és bármi, ami jól esik) Elkészítés: A tojásokat a…
Túrós-sajtos pogácsa
…sárgáját.Belegyúrjuk a felfuttatott élesztőt.Ha nem elég puha a tészte,akkor még egy kis tejet lehet hozzá adni. Utána duplájára kelesztjük. Kinyújtjuk. A tetejét megkenjük tojással és megszórjuk reszet sajttal.Kiszaggatjuk és lisztezett…
Kijevi csirkemell
…nem ragad bele a puha hús a húsverő kalapácsba, nem esik szét a mellfilé, ráadásul konyhánk is tisztább marad. A szeleteket besózva, egy kevés borssal meghintve a hűtőbe tesszük, amíg…
Grízfelfújt szedermártással
…majd hűlni hagyom. Kettéválasztom a tojásokat. A sárgájához adom a kristálycukrot és a vaníliás cukrot. Habverővel jól kidolgozom, majd hozzáadom a kihűlt grízhez. A fehérjét pici sóval kemény habbá verem….