Gazdaszelet
…4 gerezd fokhagyma A bundázáshoz: liszt 3 tojás zsemlemorzsa Elkészítés: A húst megmossuk, leszárogatjuk, egyik oldalát bevágjuk, szétterítjük (óvatosan, hogy ne szakadjon szét). Csak a belső oldalát verjük ki óvatosan….
miért esik szét a hamburgerhús
Sonkás batyu II.
…majd a finomra vágott hagymát és a sonkát megpirítjuk benne. Sózzuk, borsozzuk, és finomra vágott petrezselymet adunk hozzá. A vajastésztát lisztezett felületen kinyújtjuk, majd félbehajtjuk. Ezt a műveletet 2-3-szor megismételjük,…
Almás-pudingos muffin
…pudingpor Elkészítés: 1. A sütőt melegítsd 180 fokra, és vajazd ki a muffin tepsit. 2. A tojásokat válaszd szét, és a tojásfehérjét verd fel. 3. Reszeld le az almát. A…
Piskóta U1
…– csipet só – 4 ek por alapú édesítőszer Elkészítés: A tojássárgáját elválasztom a fehérjétől, és az édesítőt hozzáadom a fehérjéhez. Ezt kemény habbá verem robotgéppel pár perc alatt, majd…
Gyümölcsös fagylaltkehely
…1órán át a jégkocka fagyasztóban vagy 20 percig a hűtőszekrény normál részében engedjük fel. A tejszínhabot a vaníliáscukorral verjük kemény habbá,töltsük a kinyomózsákba,és a tálalásig hűtsük le. A gyümölcsök 3/4…
Almás-fahéjas ragacs
…a kókuszreszelékkel, a fahéjjal, az édesítőszerrel és a zabpehellyel, amíg a zabpehely szét nem fő. Levesszük a tűzról, hagyjuk kihűlni. Lereszeljük az almát, majd a kihűlt ragacshoz keverjük. Frissen vagy…
Citrommázas, mézes torta
…keverjük habosra, majd adjuk hozzá a fahéjat, a szegfűszeget és a citromhéjat is. Az átszitált lisztet keverjük össze a sütőporral és a dióval, majd vegyítsük a krémbe. A tojásfehérjékből verjünk…
Keksz piramis
…lerakjuk, téglalap formában. A margarint kikeverjük a porcukorral, egyik felébe a túrót, a másikba a kakaóport keverjük. A középső sorra először rákenjük a kakaós krémet, majd arra a túrósat. Az…
Francia csokoládékrém
…krémes, adjuk hozzá a tejszínt, majd húzzuk le a tűzről. Válasszuk szét a tojások fehérjét és sárgáját. A sárgákat keverjük a meleg csokoládéhoz. A fehérjéket verjük fel, adjuk hozzá a…
Francia csokoládékrém
…krémes, adjuk hozzá a tejszínt, majd húzzuk le a tűzről. Válasszuk szét a tojások fehérjét és sárgáját. A sárgákat keverjük a meleg csokoládéhoz. A fehérjéket verjük fel, adjuk hozzá a…