Kukoricalepény (málé)
…a tálaláshoz Elkészítés A tejet felforraljuk, amikor forr, belekeverjük a cukrot, a vajat vagy sütőmargarint, a vaniliás cukrot, és beleszórjuk a kukoricadarát. Lassan folytonos kevergetés mellett sűrűre főzzük, de még…
miért forr fel a savanyúság
Harcsapaprikás II.
…szalonnát apróra vágjuk, kiolvasztjuk, majd megfuttatjuk rajta a tisztított és finomra vágott hagymát, megszórjuk a fűszerpaprikával, elkeverjük és 3 dl vizet öntünk rá. Amikor forr, takarékra vesszük, beletesszük a szeletelt,…
Csokifondü
…süteményesvilla is tökéletesen megfelel a célnak), elég egy fémtál, amit rá lehet tenni egy fazékra. A fazékban vizet melegítünk, ha már gyöngyözve forr, rátesszük a fémtálat, és beletesszük a hozzávalókat….
Földieper-leves
…összeaprítottat felteszem kevés vízzel főzni, az egész szemekkel együtt. A tejszínt a pudingporral elkeverem. Amikor a leves forr, és az egész szemek megpuhultak, hozzáöntöm a pudingos tejszínt. Forrássig ismét főzöm,…
Rebarbarabefőtt
…darabokra vágva üvegekbe töltjük. A vizet a cukorral felforraljuk, és a rebarbarára öntjük. Üvegenként pár csepp citromlevet és 1-2 szegfűszeget teszünk, majd lezárjuk. Papírba csomagolva lábasba állitjuk, és annyi vizet…
Csoda gyümölcsrizs
…méz 2 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A tejbe beleöntöm a vizet és a csipet sót. Felforralom, majd amikor forr, beleteszem a megmosott rizst. Addig főzöm, amíg pufogni kezd (mintha tejberizst…
Boros mézes tea
…el alatta a gázt, dobj bele egy filter teát, öntsd fel kb 2 dl vörösborral, és fedd le az edényt pár percre (amíg a tea kiázik). Vadászd ki az edényből…
Humusz
…a lével együtt. Felforraljuk. Közben megtisztítjuk és felaprítjuk a fokhagymát, kifacsarjuk a citromok levét. Amikor a csicseriborsó forr, lehúzzuk a tűzről, leszűrjük, a levét félretesszük. A csicsriborsót a fokhagymával robotgéppel…
Epres pezsgőkrém mogyorós Valentinával
…A fél liter tejet felfözzük a pudinggal,kihütjük.Habosra keverjük a margarint a porcukorral,majd belekeverjük a kihűlt pudingot és a Nutellát.Megkenjük vele a piskotát,majd rátesszük a másikat.1-2 órát hütjük,majd szív alakúra kiszaggatjuk.A…
Zellerkrémleves II.
…vízben puhára főzöm. A margarint felolvasztom, hozzáadom a karikára vágott póréhagymát és az összezúzott fokhagymát. Ha már kellően üveges a hagyma, felöntöm 1-1,5 liter vízzel. A lisztet elkeverem csomómentesen kevés…