Flódni
…fóliába és tedd a hűtőbe pihenni, amíg a töltelékek elkészülnek. Az almákat tisztítsd meg, káposztareszelőn reszeld le. Locsold meg a citrom levével, hints bele őrölt fahéjat, szegfűszeget, édesítsd mézzel. A…
miért puhul meg csemege uborka
Gombaragu
…melegítsük meg az olívaolajat, tegyük bele a hagymát, és lassú tûzön, folytonosan kevergetve pirítsuk meg. Vegyük kisebbre a lángot, és adjuk hozzá a gombát. Amikor a gomba majdnem kész, tegyük…
Batyuban sült hús
…grillkolbászokat és mindegyik burgonyát vágjuk nyolcfelé. Az újhagymát hámozzuk meg, aprítsuk fel. Mindent tegyünk egy nagy tálba, fűszerezzük, sózzuk meg, majd alaposan keverjük össze. 2. Alufóliából vágjunk négy egyforma négyzetet,…
Takart sárgabaracklepény
…fektessük a formára, kenjük meg a felvert tojással, majd villával többször szurkáljuk meg. Süssük a sütő középső szintjén kb. 25 percig. Tálalás előtt hintsük meg porcukorral. A receptet beküldte: Katalin1962…
Tejberizses barackos sütemény
…fel a szójaitalt egy fazékban. Adjuk hozzá a rizst, és még egyszer főzzük fel. Majd mérsékelt tűzön kevergetve főzzük még 20-25 percig. Közben keverjük össze a megmaradt tojást, vanillincukrot és…
Rántott gombás-sonkás-besameles palacsinta
…A vajat megforrósítom, de nem szabad sütni, mert megváltozik az íze. Hozzáadom a lisztet és csak addig forrósítom, amíg egészen megfehéredik. Beleteszem a tejet és sűrű péppé főzöm, megsózom és…
Finom kifli
…be a sütőd! A már szépen megkelt tésztát borítsd ki a gyúródeszkádra, felezd meg. Az egyiket nyújtsd ki kb. 20 cm szélesre, és kb. 1 cm vékonyra. Felezd meg hosszában….
Mozzarrelával töltött csirkemell, parajágyon
…Elkészítés: A töltelékhez karikázzuk fel az újhagymát, egy kanál olajban pirítsuk meg, majd szórjuk bele az összevágott aszalt paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg bazsalikommal, majd a tűzről levéve adjuk hozzá…
Ostyapiramis
…egy picit levágunk, és a közepe még sötétebb színű./ Közben elkészítjük a krémet: a 4 dl tejet a liszttel simára keverjük, és sűrűre főzzük. Hagyjuk kihűlni. /Néha keverjük meg!/ Ezután…
Töltött fasírozott
…majd két oldalról és a végekről hajtsd rá a masszát. Egy tepsit hints meg finomra szitált zsemlemorzsával, s tedd bele a fasírozottat. A hús tetejét kend meg kevés zsiradékkal, és…