Méteres kalács
…dkg porcukor 3 evőkanál rum A tetejére 30 dkg étcsokoládé 4 evőkanál olaj Elkészítés A tojássárgájákat a porcukorral, majd az olajjal meg a vízzel jól keverd ki. A sütőport szórd…
mikrós süti olaj nélkül
Pikáns palacsinta
Hozzávalók: A palacsintához: 20 dkg liszt 3 tojás 4 dl tej 1 evőkanál olaj + a sütéshez Töltelékhez: 40 dkg sovány marhahús 1 nagy fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1…
Szeptemberi tésztasaláta
…20 dkg mozzarella 2 gerezd fokhagyma egy kávéskanál római kömény só frissen őrölt bors Elkészítés: A tésztát olaj nélküli sós vízben al dente állagúra főzöm. Közben a csirkemellet és a…
Pikáns mustáros lazac zöldséges rizzsel
Hozzávalók: a halhoz: 4 szelet lazac 2 evőkanál (olíva)olaj 4 evőkanál citromlé só bors frissen tépett bazsalikom a rizskörethez: 25 dkg rizs (olíva)olaj fél-fél piros és sárga kaliforniai paprika kevés…
Gundel palacsinta II.
Hozzávalók: 12 palacsintához: A tésztához: 20 dkg liszt 2 tojás 1/2 l tej 1/2 dl olaj A töltelékhez: 1 dl tej 12 dkg darált dió 12 dkg cukor 1 késhegynyi…
Pudingos masni
…gr. száraz élesztő 160 ml langyos tej 5 dkg olvasztott Rama Sütőmargarin A mázhoz 1 evőkanál tej 3 evőkanál porcukor A tészta kenéséhez 2 evőkanál olaj olvasztott rama 5 dkg…
Prücsi féle sajtpogácsa és pácolt hús
Hozzávalók: A sajtpogácsához: hagyma sajt párizsi liszt tojás só bors A húshoz: karaj, de lehet csirke vagy pulyka is A páchoz: olaj pirosarany magyaros fűszer oregano majoranna tárkony bazsalikom só…
Méteres kalács
…olaj Elkészítés A tojássárgákat a porcukorral, majd az olajjal és a vízzel jól keverd ki. A sütőport szórd a lisztbe, majd az egészet add az előzőekhez. A masszát oszd kétfelé,…
Kakaós muffin Ágicától
…cukrozott) 1 mokkáskanál őrölt fahéj 1 mokkáskanál őrölt gyömbér 2 dl joghurt (kefír vagy tejföl is lehet) 1 db tojás 0,75 dl olaj 2 evőkanál ún. mediterrán mix (szárított citrom,…
Mustáros-tejfölös karaj tésztával sütve
Hozzávalók: 8 szelet karaj 4-5 dl tejföl mustár só,bors,olaj fél csomag tészta Elkészítés: A tésztát főzzük meg. A húsokat verjük ki,sózzuk,borsozzuk és hirtelen nagy lángon süssük ki.Olajjal kikent tepsibe sorakoztassuk,s…