Göngyölt linzer

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:közepes hőfokon
  • sütési idő:nincs megadva

Szavazok erre a sütire!
Szavazz és nyerj! 1 szavazat a sütire | A szavazásról »

  • Tészta

    60 dkg liszt
    1 csomag sütőpor
    5 dkg porcukor
    6 tojássárgája
    2 dl tejföl
    csipet só
    25 dkg Rama Sütőmargarin

  • Töltelék

    szilva vagy ribizlilekvár
    magozott meggy vagy valamilyen más idénygyümölcs
    6 tojásfehérje
    6 ek porcukor
    1 vaníliás cukor
    25 dkg darált dió

Elkészítés

A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a tojások sárgáját, a tejfölt és a sót. Összegyúrjuk, 4 részre osztjuk. 20×40 cm-es téglalapra nyújtjuk, megkenjük lekvárral, beletesszük a tepsibe,a széleit végigrakjuk magozott meggyel, és rátekerünk annyi tésztát, hogy középen 3-4 cm maradjon. a tepsi egyik felébe igazítjuk. Ugyanígy a többi tésztát is kinyújtjuk, kenjük, tepsibe tesszük, meggyet, szamócát vagy hasábokra vágott körtét teszünk bele. (2 tepsi süti lesz belőle).
A tojások fehérjét a porcukorral és a vaníliás cukorral kemény habbá verjük. Belekeverjük a darált diót, és a linzereken elosztjuk.
Közepes hőfokú sütőben pirosra sütjük.

gyermekkel is készíthető