Milánói aprósütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:15 perc 2 tojás 1 ek. citromhéj 15 dkg cukor 1/2 kg liszt 25 dkg Rama 1 tojássárga 30 db mandula só…
milanoi makaroni
Gombás burgonyarakottas
Hozzávalók: 1 közepes póréhagyma 2 gerezd fokhagyma 3 evőkanál olaj 40 dkg gomba 2 piros húsú paprika őrölt bors Knorr milánói vagy bolognai Rafinéria 3 db jó nagy, héjában főtt…
Milánói karácsonyi kalács (Panettone)
Hozzávalók elkészítés:2 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:tűpróbáig A tésztához 15 dkg mazsola 4 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja csipet só 50 dkg finomliszt 10…
Milánói karácsonyi kalács (Panettone)
Hozzávalók elkészítés:2 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:tűpróbáig A tésztához 15 dkg mazsola 4 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja csipet só 50 dkg finomliszt 10…
Sajtos csirke tésztával
Hozzávalók: csirkemell olívaolaj vaj sajt ételízesítő tészta liszt tej makaróni tészta Elkészítés: A csirkemellett lefilézem. Olívaolajat és vajat hevítek egy serpenyőben, és hirtelen megsütöm a csirkemelleket. Utána felöntöm húslével, és…
Rakott spagetti – képpel
Hozzávalók: 30 dkg spagetti (makaróni) 6 db főtt tojás 5 dl tejföl 15 dkg lecsókolbász pár szelet füstölt kolbász 25 dkg gomba reszelt sajt Elkészítés: A tésztát kifőzzük, leszűrjük. A…
Tökfőzelék, a meleg nyárban hidegen
…kapor 1 evőkanál tejföl Elkészítés: A makaróni méretüre gyalult tököt megsózott, felforrósított olajban egyszer-kétszer megkeverve pároljuk. Vigyázzunk ne törjük össze a zsenge tököt. Mielőtt teljesen átpuhulna hozzáadjuk az ecetet, majd…
Férjem találmánya
Hozzávalók: 10 dkg maradék sült hús (oldalas, tarja) 5-10 dkg sütőmargarin 50 dkg spagetti vagy makaróni bazsalikom szójaszósz worcestershire szósz Elkészítés: A tésztát felteszem főni, addig elkészítem a *szószt*: a…
Tojásos tészta
Hozzávalók: tészta tojás sajt olaj só Elkészítés: A tésztát kifőzzük (spagetti, metélt vagy makaróni), olajra tesszük, tojással összesütjük. Ha kész, sajttal megszórjuk. Salátával tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Magdi küldte. Köszönjük!…
Tojásos-morzsás tarjaszelet kuktában
…mártásba, és még egyszer átforraljuk. Makaróni illik hozzá. Megjegyzés: A mártást lehet egy kis citrommal savanyítani, nem rontja el. A receptet Banyinger küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák zúzapörkölt kuktában csülökpörkölt kuktában…