Trikolor csirkemell
…és befedjük a húst a paradicsomkarikákkal. Meghintjük bazsalikommal a paradicsom felületét, és alufóliával jól beburkoljuk az egészet tányérostul. Amíg elkészül a köret (sült krumpli, rizs), addig járja át az illat…
milyen köret illik a rántott húshoz
Fokhagymás-mustáros rántott hús
Hozzávalók: sertéskaraj fokhagyma mustár só bors tojás zsemlemorzsa liszt olaj Elkészítés: A karajt kiklopfolom, sózom, borsozom. A fokhagymát nagyon apróra vágom vagy fokhagymatörőn átnyomom, ezzel bekenem a húst, majd mustárral…
Szikszói csirke
…helyezzük, a tetejükre rákenjük a fokhagymás tejfölt és meghintjük a lereszelt sajttal. Sütőben vagy szalamanderben pirosra sütjük. Bármilyen köret illik hozzá. Megjegyzés: Isteni finom. Bármilyen húsból elkészíthető. A receptet Katalin31…
Sajtos rántott zöldpaprika
…A paprika-karikákat lisztben megforgatjuk, belemártjuk a sajtos tojásba, és zsemlemorzsában meghempergetjük. A morzsát kicsit rá is nyomkodjuk, majd 180 fokos olajban 4-5 perc alatt szép pirosra megsütjük. Papírtörülközõre tesszük, hogy…
Töltött padlizsán III.
…vágjuk és megsózzuk. Hozzáadjuk a paradicsomot apróra szeletelve, a gombát megpucolva, felszeletelve, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Végül hozzáadjuk az épp piruló húshoz és az egészet jól összepároljuk. Ha ezzel…
Habos meggyes
…rakom, újra visszateszem a sütőbe és megszárítom a habot. Tanácsok: A tésztát lehet nyújtani is, nem ragad le. Attól függően, hogy milyen tésztás a család, lehet vékonyra vagy vastagra. A…
Túrós pogika
Hozzávalók: 25dkg tehéntúró 25 dkg hera vaj 25dkg simaliszt 1egész tojás Elkészítés: este a hozzávalokat jol osszegyurjuk,majd zacskoba tesszuk és 1 éjszakára berakjuk a mélyhutobe. másnap kivesszuk amikor kiolvadt,lisztezett gyurodeszkán…
Erdeigyümölcsös túrókrém
…is hozzákeverjük. Tanácsok: Hűtve finomabb, mint bármelyik boltban kapható cukros túrókrém. Más ízben is ugyanúgy elkészíthető fűggően attól milyen bolero italport, illetve milyen gyümölcsöt teszünk bele. A receptet beküldte: füge175…
Finom máksüti
Hozzávalók: 12 tojás 50 dkg mák 2 citrom héja 15 dkg porcukor mazsola baracklekvár Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját habosra keverjük a porcukorral, a fehérjét pedig jó kemény habbá…
Töltött rántott tojás
…füszerzem örölt bors.majoranna egy kevés só . utánna ezt a masszát bele töltöm a tojásokba . az így élkészitett tojásokat ki panirozom és ki sütöm. Elkészítési idő: 20 perc A…