Kapormártás2
Hozzávalók: 3 evõkanál étolaj 3 evõkanál finomliszt 1 csokor zöldkapor 2 dl tejföl só, citrom Elkészítés: Az olajon a liszttel zsemleszínû rántást készítek. Beleteszem a finomra vágott kapor felét és…
milyen leves illik az aranygaluskához
Fokhagymás cukkíni
…fűszeres tojásba, majd ismét a lisztbe mártjuk, és azonnal beletesszük a 170 fokra felhevített olajjal töltött olajsütőbe. 7-8 perc alatt pirosra megsül, majd jól lecsöpögtetve, papírtörülközővel bélelt tálra rakjuk. Ha…
Kaporszósz
…Ha nagyon besűrűsödik, tejjel lehet higítani. Az a jó, ha nem túl sűrű, de nem is híg. Ízlés szerint lehet még tenni hozzá egy kis sót. Ha rottyant egyet, levesszük…
Gombás csirkeszárny
…sütõbe. Harminc percnyi párolás után leveszem a tetejét, és addig pirítom, amíg csak sûrû mártás marad alatta. Bármilyen köret illik mellé. A receptet beküldte: elvira1 Hasonló kategóriák kentucky szósz recept…
Szilvás csirke
Hozzávalók: Kb.1,5kg csirke 5 fej hagyma 30 dkg aszalt szilva 1/2pohár olaj 1/2 kk.örölt paprika só bors Elkészítés: A kimagozott aszaltszilvát meleg vízbe áztatjuk. A hagymát vastagabb karikákra vágjuk, a…
Gyergyói rakott tojás
…szeletek kerüljenek.Ekkor meghintjük az egészet a hagymás zsír másik felével és az egészet leöntjük a tejfölös tojással. A tetejét zsemlemorzsával megszórjuk, majd a sütőbe tesszük és 15-20 perc alatt készre…
Borjúvagdalt uborkás-tejfölös mártásban
…húst vékony csíkokra szeljük fel. A lisztet keverjük össze a fűszerekkel, a húst jól forgassuk meg a fűszeres lisztben. Az olajon pirítsuk meg az apróra vágott hagymát, adjuk hozzá a…
Velővel töltött sajt
…finom, és igen egyszerű étel. Szeretjük is. Megsütni is könnyű, de a panírozása rengeteg pepecseléssel jár, és az borzolja az idegeimet. Természetesen négy adagot négy tojással panírozok, és nem 4…
Zelleres csirke
…vízzel felöntjük. A zellert kisebb darabokra vágjuk, a paradicsomot és a paprikát felaprítjuk. A zöldségeket a csirkéhez keverjük és készre pároljuk. Megjegyzés: Rizsköret illik hozzá. A receptet Magdi küldte. Köszönjük!…
Tejben sült halszelet
…a a lereszelt hagymát, fehér borssal és kurkumával fűszerezzük, majd üvegesre pároljuk. Felöntjük a tejjel és fedő alatt megpároljuk. Végül a fedőt levéve a mártást besűrítjük. Petrezselymes burgonya illik hozzá….