Rétestészta készítése
…tisztán mért gyümölcsre van szükség. Zsemlemorzsával, búzadarával, vagy darált dióval kicsit mindig hinsük meg a tésztát, mielőtt töltenénk, hogy a felesleges nedvességet felszívja. Nekem a fenti recepttel mindig sikerül a…
mind megette gomba etelek
Sajtos-tejfölös csirkemell gombával rétegezve
…Végül ismét tejfel és sajt következik. Zárásként kb. fél órára a sütőbe tesszük. Mind rizzsel, mind hasábburgonyával nagyon ízletes. Tanácsok: nagyon finom:-D Elkészítési idő: 35 perc A receptet beküldte: szabzsan…
Sajtos-tejfölös csirkemell gombával rétegezve
Hozzávalók: 2 csirkemell 75 dkg gomba 1 nagy pohár tejfel 50 dkg trappista sajt kevés olaj fűszerek Elkészítés: A csirkemellet felcsíkozzuk, ízlés szerint fűszerezzük, a gombát szeletekre vágjuk. Először a…
Diós kávétorta
…hogy vízszintesen 3 lapra szeleteljük. A krémet úgy osszuk el, hogy az oldalára és a tetejére is jusson belőle. Végül az egész dióbelekkel mind az oldalát, mind a tetejét feldíszítjük….
Diós kifli
…éjszakára hűtőben pihentetjük. Idő elteltével mind a hármat egyenként kör alakúra nyújtjuk, és háromszögekre szeleteljük. Minden kis háromszögbe belekanalazunk a töltelékből, majd kívülről befelé feltekerjük. Az így elkészült kifliket előmelegített…
Palacsinta (alaprecept) III.
…vagy tortalapáttal óvatosan (hogy mind a palacsinta, mind a serpenyő teflonbevonata épségben maradjon) fellazítjuk a szegélyét, alányúlunk, és határozott mozdulattal megfordítjuk – az ügyesebbek és a gyakorlott palacsintasütők ezt sokak…
Feketekagyló tejszínes gombamártással
…perc leforgása alatt megfőzzük. Kagylóinkat azon melegében tányérra szedjük, a gombás raguval körítjük. Kínáljunk mellé frissen sütött fokhagymás bagettet (nagyobb hiper-szuper marketekben, mind előhűtött, mind fagyasztott változata fellelhető). Ha menőzni…
Tejfölös-citromos salátafőzelék
…ez a szemnek nem túl szép főzelék nagyon finom! Tükörtojás, rántotta, sült virsli, fasírozott, mind-mind jól passzolnak a főzelék ízvilágához! Tanácsok: Míg ki nem próbáltam én sem hallottam soha salátafőzelékről!…
Isteni mákos pite
…egyenletesen eloszlatni. A másik részből kisujjnyi hurkákat sodorni, majd berácsozni a tetejét. Tojássárgájával megkenni a tésztahurkákat, 180 fokon 35-40 percig aranysárgára sütni. Ujjnyi vastagra fog sülni mind az alja, mind…
Dobos torta III.
…hogy 12 cikket kapjunk belőle. Óvatosan beleszúrjuk a villát úgy, hogy ne szúrjuk át a lapot, és belemártjuk a cukormázba. Ezt a műveletet megismételjük mind a 12 cikkel, oly módon,…