Farsangi fánk IV.

Hozzávalók: kb. 20 fánkhoz: 60 dkg finomliszt 3,5 dkg élesztő 4 evőkanál cukor 0,5 dl rum (sütő) 4 tojás sárgája 1 mokkáskanál só 1 citrom reszelt héja 3,5 dl tej…

Vörösboros kuglóf

…tortabevonó csokoládé (tej) 2 evőkanál vágott dió Elkészítés: A csokoládét lereszeljük, elkeverjük a liszttel, a sütőporral és egy csipet sóval. A formát kivajazzuk. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat)…

Gyümölcstorta II.

Hozzávalók: A tésztához: 2 egész tojás 7,5 dkg vaj 7,5 dkg cukor 15 dkg liszt sütőpor A krémhez: 1 csomag főzés nélküli vaníliás krémpor 3 dl tej A tetejére: bármilyen…

Vizes piskóta

Sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm, kb 20-25 percig sütöm 180-200 fokon. A sütő ajtaját tilos kinyitni, mert összeesik a süti, csak az utolsó 5 percben nyissuk ki, és tűpróbával ellenőrizzük, hogy…

Csokis almás muffin

sütőmargarint, a rumot és a sót. A sütőport a lisztbe szitáljuk, és az előzőekhez keverjük. A kockázott almát is belekeverjük a tésztába, majd az étcsokoládét is ráreszeljük. A muffin sütő

Mézes ropogós

Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc 30 dkg finomliszt 1/2 csomag sütőpor 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 10 dkg kristálycukor 1 db tojás csipet…

Spanyol báránycomb

…húst 3 órára betesszük a sütőbe. Ennyi idő múlva lejjebb vesszük a sütő hőmérsékletét 140 fokra (gázsütőn 1-es fokozat), és a báránycombot további 4-5 órán keresztül sütjük, hogy tökéletesen megpuhuljon….

Trópusi torta

…a tojással együtt tegyük munkalapra, és késsel vagdaljuk össze morzsalékosra. Utána gyúrjuk össze, formáljunk belőle gömböt, csomagoljuk fóliába, és kb. 1 órára tegyük hűvös helyre. A sütőt melegítsük elő 200…

Szőlőlepény

…a masszába keverjük. A tésztát 30 cm átmérőjű, kikent lepényformába simítjuk, a felezett szőlőszemeket elosztjuk rajta, végül az előmelegített sütő rácsára helyezzük. Felső/alsó hőfok: kb. 180 °C, légkeverős sütőnél kb….

Citromos fánk

sütőben 15-20 percig sütjük, majd mérsékeljük a tüzet, és további 5 perc alatt ropogósra sütjük. A sütő ajtaját 15 percig nem szabad kinyitni, mert a tészta összeesik. A fánkokat kivesszük…