…osztjuk. Egyesével nyújtjuk, majd miután megkentük a krémmel, feltekerjük, mint a rétest. Hármat-hármat összefonunk mint egy kalácsot, a tetejét tojásfehérjével megkenjük. Sütőpapírral bélelt tepsiben sütjük, 180-200 C-on, kb 40-50 percig….
…tetszés szerinti formában felvágjuk, megtöltjük. Készíthetünk belőle krémest, szerelmes levelet, gesztenyés, diós, mákos kiflit, sonkás batyut, sajtos táskát, aprósüteményt – reszelt sajttal, tehát bármit, mint a leveles tésztából. Előmelegített sütőben…
…cukorral habosra verem. Apránként, nem azonnal beleömlesztve, beleforgatom a szükséges lisztet, v.mint a habbá vert tojásfehérjét. Az így kapott masszát beleöntöm egy nagy tepsibe, amibe előzöleg már sütőpapírt helyeztem. Előmelegített…
…a csirke ne száradjon ki. Miután megpuhult, hozzáadom a szószt, utánaízesítem, és beforralom. Ezalatt a tészta szépen megkelt, nem marad más hátra, mint hogy megtöltsem a „gatyákat”. (calzone=nadrág) Lisztezett deszkán…
…és könnyebben elkészíthető, mint a rétestésztás változat, nem kell a lapokat margarinozni, stb, és szeleteléskor nem törik annyira mint a rétestésztás változatnál. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák kókuszos csiga leveles…
…darált diót, végén a tojásfehérje kemény habját. Kisütjük, mint a piskótát, ha kihűlt lapjára kettévágjuk. 20×30 cm tepsibe sütjük. A krémet megfőzzük, a diót az utolsó pillanatban adjuk a krémhez,…
…a juhtúrót, a búzadarát, a zúzott fokhagymát, sót, borsot krémmé keverjük. A reszelt sajtokat egy teflonedényben állandó keverés közben nyúlósra olvasztjuk, majd alufólialapra tesszük. Nagyon vékonyra kinyújtjuk -mint a tésztát-,…
…a körtére. 220 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt megsütjük. A teteje olyan lesz, mint a piskóta, a belseje pedig mint a puding. Tálalása: kanállal kis kupacokat szedünk a tányérra….
…adag után teljesen homogénre keverve, de a keverést nem szabad abbahagyni az olaj adagolása közben sem. Tanácsok: Mivel a tojásfehérje is benne van, több olajat vesz fel egy tojás, mint…
…bevagdossuk kakastaréj formára. Karikára vágjuk a kolbászt, apróra a fokhagymát, és kissé megvagdossuk a káposztát, hogy ne legyen olyan hosszú szálú, mint az öreg kínai tudós bajsza, mert különben pont…