Lilahagymás-sonkás-sajtos táska
…átsül majd a benne lévő töltelék. 2.) A lilahagymát apró kockákra vágjuk, a sonkát csíkokra aprítjuk, a sajtot lereszeljük, majd összekeverjük az egészet, sózzuk, borsozzuk. 3.) A táskákat megtöltjük a…
mire használják a timsót
Darahab
…folytonos keverés mellett sűrűre főzzük. A tűzhelyről levéve belekeverjük a cukrot, majd a citromok levét, és elektromos habverővel (legnagyobb fokozaton) addig keverjük, amíg hófehér krémet nem kapunk. Poharakba tálkákba töltjük,…
Bolgár töltött paprika és paradicsom
…3 db tojás Elkészítés: A töltelékhez az apróra vágott hagymát pároljuk üvegesre, tegyük rá a darált húst, és forgassuk át kicsit. Amikor a hús kifehéredett, adjuk hozzá a feketeborsot, a…
Galaktobureko
…megsül. A legjobb ha a sütő alsó rácsára tesszük hogy biztosan átsüljön az alsó lap is. Közben elkészítjük a szirupot. 5. A sziruphoz való alapanyagokat együtt főzzük körülbelül 5 percig….
Ügyetlenek gyümölcsrizse
…és a gyümölcsökkel, majd alaposan lehűtöm. Nem kell megijedni, ha először hígnak tűnik az egész, mire lehűl, szépen összeáll. Megjegyzés: Azoknak ajánlom ezt a receptet, akiknek nem mindig sikerül jó…
Joghurtkrém cseresznyével
…a lábasba és hozzáadjuk az ízesítőket. A maradék csereysznyét négyfelé vágjuk, hozzáadjuk a cseresznyepéphez a keményítővel és vizzel forraljuk. Ha kihúlt, a krémre öntjük. Tanácsok: Használhatunk hozzá meggyet is. Elkészítési…
Mami citromkrémszelete
…lisztet és egy sütőport adunk hozzá. Sütjük kb.: 175 fokon 20-25 percig, (pontosan mire a krémmel végzünk, megsül a tészta is). Míg sül a tészta megfőzzük a krémet. Ha már…
Burgonyás pogácsa
…alaposan átgyúrjuk a tésztát, majd kinyújtjuk téglalap alakúra, és háromba hajtogatjuk, 10 percet állni hagyjuk, nyújtjuk és újra hajtogatjuk. Mindezt 3-szor ismételjük. Utoljára csak annyira nyújtjuk már ki, amilyen magas…
Kukoricás-borsós rizs
…Sózzuk, és befedjük fedővel. Ha a borsóval és rizzsel felforrt a víz, leszűrjük, a zöldségeket hozzáadjuk a rizshez. Mire a rizs felszívja a vizet, addigra a borsó és a kukorica…
Kata zöldségraguja
…hozzáönthetjük a raguhoz, együtt átmelegítve nagyon finom. Egy finom pohárka hűvös, könnyű bor (száraz természetesen), a kicsiknek citromos limonádé. Így kerek az egész :-) A receptet Katuska konyhája küldte. Köszönjük!…