Kakaós málé

…szilárd hozzávalókat alaposan összekeverem (liszt, dara, cukor, szódabikarbóna, só), majd külön a folyadékot (joghurt, olaj, tojás). Ezután összeöntöm, és még egyszer kikeverem. 3/4-ét kivajazott, kilisztezett tepsibe öntöm. A maradékhoz kakaót…

Kukoricaleves II.

…alatt, a saját levében pár perc alatt megpárolom. Felöntöm 8 dl vízzel, beleteszem a leveskockát, a finomra vágott petrezselyemzöld felét, és fehérborssal ízesítem. Felforralom. A kefirt elkeverem 0,5 dl vízzel…

Prója

…addig sütjük, míg a teteje megpirul. Reszelt sajtot is szórhatunk a tetejére. Megjegyzés: Hagyományos szerb étel. Legutóbb muffinsütőben sütöttem, még jobban tetszett mindenkinek, mint eddig! A receptet Bella77 küldte. Köszönjük!…

Tiramisu torta II.

…kihűlt tésztát 3 lapba vágom. A krémhez a tojássárgákat a cukorral, a mascarponeval és a rumaromával robotgéppel l elkeverem. A tejszínt külön tálban verem fel, majd finoman hozzákeverem a a…

Sárgarépás muffin

…citrom leve 2 szál sárgarépa pépesítve vagy reszelve 2-3 evőkanál mazsola Elkészítés: A szódabikarbónát a vízben feloldjuk. A hozzávalókat összekeverjük, amíg a tészta tetején buborékok lesznek. Kb. negyed órát állni…

Juhtúrós kocka

…A juhtúróval, a tojással és a kukoricaliszttel l összegyúrjuk. Fél cm vastagra kinyújtjuk, és kockára vágjuk. Forró sós vízben kifőzzük, olajra kiszedve lepirítjuk és tálaláskor tejföllel meglocsoljuk. A receptet beküldte:…

Magyaros muffin

Hozzávalók: 1 tojás 0,8 dl olaj 2,5 dl joghurt vagy kefír 15 dkg csípős kolbász (apróra vágva) fél kaliforniai zöldpaprika (apróra vágva) fél kaliforniai pirospaprika (apróra vágva) 1 gerezd fokhagyma…

Gáspár nagyi pogácsája

…tesszük, a gáz 3-4-es fokozatára visszavesszük. Sütési ideje kb. 20 perc, mikor a pogácsa illata érződik, ki lehet nyitni a sütőajtót megnézni. A tepsi alá vízzel telt edényt teszünk. Megjegyzés:…

Narancskrémes torta

…héja A tetejére: narancsszörp narancskarikák mentalevél Elkészítés: A tojásokat, a lisztet, a cukrot, a vajat és a mézet habosra keverjük, majd állandóan kevergetve vízgőz fölött sűrűre főzzük. Hozzáadjuk a narancs…

Tortilla – alaprecept

…hozzáadjuk a meleg vizet. Késsel kemény tésztát készítünk. Lisztezett felületen 3 percig gyúrjuk, vagy amíg sima lesz. A tésztát 8 egyenlő részre osztjuk. Az adagokat lisztezett felületen 20 cm átmérőjű…