Rajnai sertésszelet

…szakácsoknál ez nem szükséges. A szokásos módon (liszt, tojás, zsemlemorzsa) panírozom, és bő, forró olajban kisütöm. Párolt káposztával, burgonyapürével körítve tálalom. Megjegyzés: Aki a könnyebb húsokat kedveli, természetesen filézett csirkemellből,…

Sajtos-tejszínes csirkemell

…tegyük bele a tepsit. Süssük, amíg puha lesz a hús! Jó étvágyat kívánok! Megjegyzés: Ezt az ételt elkészíthetjük pl. pulykamellmől, csirkemellből, tarjából, karajból – ami éppen van otthon. A receptet…

Ragus hús

…a liszttel összekevert tejszínnel behabarom. Én tésztát szoktam hozzá főzni. Megjegyzés: A főzési idő nyilván függ a hústól is. Én csirkemellből vagy karajból szoktam főzni. A receptet Moncsi küldte. Köszönjük!…

Erdei csiperkés csirkemell

Hozzávalók: egy kisméretű tepsihez: 2-3 kicsontozott csirkemell vagy filézett csirkemellből 4-6 db 3 dl tejszín 1/2 csomag erdei csiperkegomba krémleves por 4-6 szem burgonya só Elkészítés: A filézett csirkemelleket vágjuk…

Tepsiben sült kukoricás csirke

…kukoricás ragut, amit ezután lefedve 30 percig párolok, majd a fóliát levéve pirítom, és petrezselyemmel díszítve tálalom. Megjegyzés: Én simán csirkemellből is szoktam, így gyorsabb. A receptet Hazisarkany1016 küldte. Köszönjük!…

Sajtos-tejfölös krumpligombóc sütve

…1 óra). A tetejére reszelt sajtot es tejfölt teszek, de csirkemellből készült pörkölttel vagy gombamártással, spenóttal is imadjuk. Megjegyzés: Nagyszerű étel bulikra is, kiváló sörkorcsolya, próbáld ki Te is! Amennyire…

Legfinomabb csirkemell

…vágott csirkemellből rakok rá, majd reszelt sajt következik, majd megint csirkemell. Ezt addig folytatom, míg tele lesz. Ráöntöm a borssal, sóval elkevert tojást. Ezután a szalonna végeit ráhajtogatom a tetejére…

Rakott hagymás csirke

…tejföl – 1 kávéskanál paprika – só Elkészítés: A megtisztított csirkét kisebb darabokra vágjuk (készíthetjük csirkecombból vagy csirkemellből is), és besózzuk. A burgonyát és a hagymát megtisztítjuk, karikára vágjuk. A…

Karfioltorta

Hozzávalók: Elkészítés: 1 közepes karfiolt teljesen puhára főzök. Közben 2 kis kockára vágott csirkemellből pörköltet készítek, kevés lével. Miután a karfiol kihűlt, összekeverem 2 egész tojással és annyi liszttel, hogy…

Nem lehet abbahagyni csirke II.

…pohár tejföl 1 dl étolaj 1 nagy fej vöröshagyma(vagy póréhagyma) 20-25 dkg reszelt sajt Elkészítés: Az eredeti recept egész csirkére szól, de én csirkemellből csinálom, mi úgy szeretjük. A csirkehúst…