Rakott savanyú káposzta
Hozzávalók: Kb 1kg sav.káp. Kb.1kg darálthús Kb.2 maroknyi rizs 1 fej hagyma 2 nagy pohár tejföl só bors örölt pirospaprika Elkészítés: A káposztát ledinsztelem.A darálthúsból a szokásos módon pörköltet készítek.Ezek…
mit főzzek darálthúsból
Húsos raguval rétegezett krumpli
…Tűzálló tálba letesszük a krumplikarikák felét, rátesszük a darálthúsból csinált pörköltet, végül a maradék krumplit. Alufóliával letakarjuk. Gázsütő közepes fokozatán előmelegített sütőben kb. 30-40 percig letakarva sütjük. Kivesszük, megnézzük, puha-e…
Erdélyi rakottkáposzta
Hozzávalók: 1kg 20dkg darált sertéshús 2 csésze rizs 2db fél literes tejföl 20dkg füstölt császárszalonna (nyers) fél kg füstölt száraz kolbász fűszerek savanyúkáposzta Elkészítés: A darálthúsból pörköltet főzünk, a riszet…
Tepszis spagetti
…tészta, a felét egy tepsi aljára elterítjük, erre rászedjük a darálthúsból készült alapot. A tészta másik felével befedjük, majd sütőbe tesszük. Egy kis sütés után kivesszük a tepsit, meglocsoljuk a…
Fokhagymás Graham kenyér
…majd “kiütöm” a kenyeret a formából, és farácsra helyezem teljes kihűléséig. Tanácsok: A fokhagyma nagyon hamar hajlandó megégni, ezért én a következőként pirítom. Az edényem átmérője egy kicsit nagyobb, mit…
Fűszeres halszeletek tepsiben sütve
…elkeverjük a tojássárgát, a reszelt sajtot, a vágott petrezselymet, metélőhagymát, majd sóval, borssal, zúzott fokhagymával fűszerezzük. Más egyéb zöldfűszer is mehet bele, ki mit szeret. A tetejét meghintjük zsemlemorzsával, vajdarabkákat…
Zöldséglepény
…megsütjük. Sült húsokhoz vagy sajtmártással önálló ételként is kiváló. Megjegyzés: A család kedvence. Ízlés szerint kombinálható cukkini, padlizsán, kelkáposzta, zeller, sütőtök, cékla, répa, ki-mit szeret. A receptet Vuki küldte. Köszönjük!…
Tejben-vajban sült krumpli
…Ha nem béleljük ki a tepsit, és jó pirosan szeretjük a krumplit, akkor lesz mit mosogatni, mert a tejes keverék masszívan rá tud égni a jénai vagy a tepsi falára….
Juhtúrós cukkini
Hozzávalók: egy szép nagy cukkini pár deka sonka vagy bacon (ki mit szeret) juhtúró mindenféle fini zöld fűszer (bazsalikom, oregánó, kakukkfű…) pár deka sajt, lehet füstölt is Elkészítés: Fogod a…
Azannyja lasagne, ahogy Domi szereti
Hozzávalók: A palacsintához: 40dkg liszt 2 tojás 1 dl tej víz só olaj a sütéshez A raguhoz: 60dkg darált hús(baromfi,sertés,ki mit szeret) 2 kis doboz sűrített paradicsom konzerv ételízesítő bors…