…husleveszöldséget, babérlevéllel izesitem. a kivert husikat husvarázzsal, fokhagymával füszerezem, kicsit állni hagyom, majd lájt margarinon elősütöm. a zöldség megfövése után leszüröm, kiszedem a babérlevelet, össze turmixolom, ha nagyon sürü akkor…
…A húst vékonyra szeleteljük, a hagymát, paradicsomot, paprikát karikára vágjuk. Nagy edénybe beleöntjük az olajat, rátesszük a hagymát, a felszeletelt húst, sózzuk, borsozzuk, pirospaprikát szórunk minden réteg hús tetejére. Rátesszük…
…egy kevés frissen facsart citromlevet. Alaposan összekeverem, és a már megsült húsra öntöm, jól megkeverem, hogy a húst beborítsa a mártás. Ezután a salátaleveleket csíkokra vágom, a mártásos húshoz keverem,…
…krémlikőrt (aminek a térfogata, nagyjából 2 liter) palackokba töltjük, és hűtőben tároljuk. Tanácsok: Célszerű, egy napig pihentetni a krémlikőrt, hogy az alkohol összeérjen a többi hozzávalóval. A palackokat ne töltsük…
…ráhelyezni a kikent sütőlapra, és kézzel szétnyomkodni a sütőlap, vagy a tepsi széléig. Az első lap kisütése után ez különösen könnyen megy, mert a langyos tepsin jól nyújtható a tészta….
…át a keveréket az előkészített formába, simítsuk el a tetejét egy késsel, és takarjuk be teljesen a folpackkal. Hagyjuk a hűtőben szilárdulni legalább két órán át. A tálaláshoz fordítsuk ki…
…Keresünk egy zárható fedelű edényt, a tejfölt beleöntjük, és elrejtjük benne a hússzeleteket. Bedugjuk a hűtő legtávolabbi zugába, és 1 napig ottfelejtjük. Mivel ez eléggé hosszú idő, nyugodtan főzzünk valamit….
…hogy könnyebb legyen szeletelni, ne törjön a máz. Mivel a csokoládé hamar szilárdul, bevonás közben tegyük vissza a gőzre, ha úgy érezzük, nem elég folyékony. A receptet Csilla küldte. Köszönjük!…
Hozzávalók: 15 dkg csirkemell felkockázva 1 dl joghurt ½ citrom kifacsarva 1 evőkanál koriander apróra felaprítva 1 kiskanál garam masala 1 kiskanál pirospaprika fél dl joghurt 10 dkg uborka apróra…
…megkell várni még kihul akkor osszekeverjuk a két krémet.leterítunk az asztala vékony alufóliát legyen hosszabb mint arárakkot 8 drb bebekeksz /barna/a kekszre rákenunk egy másfél centi krémet és arra rátasszuk…