Mézes gyömbéres falatok
…tisztázni, hogy a jó keksz elkészítése két napot vesz igénybe, és legalább kettő, de inkább három tepsit érdemes szabaddá tenni, mivel nagyon rövid a sütési idő, és a sziruppal való…
mivel
Vitamin-saláta
…de kiadagolva, a hűtőbe téve napokkal később is fogyasztható, mivel annál fínomabb, minél jobban összeérnek az ízek!! Tanácsok: Igaz, hogy ez inkább nyári, vagy kora őszi fínomság, de ha elnyeri…
Tormakrémes mini Éclair fánk
…és kb. 5 cm hosszú csíkokat formálok a tepsire. Mivel elég keskenynek ítéltem a háztartásban fellelhető csillagcsőrt, ezért minden fánkhoz dupla csíkot húztam, melyeket a két végénél összezártam. A sütés,…
Nagymama sülthúsa
…forró sütőben, míg a zavaros lé teljesen kitisztul. Személyes hozzáfűzés: Fedővel ellátott edénybe ajánlatos áttenni a kész húst, mivel nagyon gyorsan kiszárad. A maradék zsír – bár nem éppen „reformkonyhai…
Mézes joghurtos kenyér
…mivel nincs benne cukor, ezért én, miután kivettem a sütőből, rögtön félbevágtam és megkentem házi lekvárral, majd leporcukroztam a tetejét. Az olajos magvakból ízlés szerint lehet többet tenni. A tészta…
Grillezett-marinált mediterrán zöldségsaláta
…(vagy ami épp van itthon) egy tálban megágyazok a már összeért salátának, ráhalmozom a zöldségeket, olajbogyóval, petrezselyemmel díszítem. Megjegyzés: Ropogós kenyérrel könnyű nyári vacsora. Előételnek is kiváló, mivel előre elkészíthető…
Rakott túrós rétes
…és a köztük lévő résbe elosztjuk. Előmelegített sütőbe tesszük, és kb. egy órán át sütjük, amíg szép aranybarna nem lesz. Mivel a massza a résekbe van, az összefogja a rudakat,…
Hagymásrostélyos máshogy
…cm-es szeletekre vágjuk, mivel ez a hagymán sütéskor szétesik. Fontos, hogy a húst a levesben ne főzzük túl puhára, nem baj, ha icipicit kemény marad, de már fogyasztható legyen. A…
Ananászos-sonkás rétes
…gépsonkát, a sajtot és az ananászt /a hozzávalóknál írt mennyiség felét, mivel 2 réteslap van :-) /. Majd jöhet ízlés szerint bazsalikom. Feltekerjük a lapokat, olajjal kikent tepsibe helyezzük, a…
Borban sült csuka
…töröljük. Mivel a csuka szálkás hal, irdalni kell! A nagyobb halat 1/2 centinként, a kisebbet jóval sűrűbben, a gerincre merőlegesen két oldalról beirdaljuk. Sóval és ízlés szerint borssal kívül-belül bedörzsöljük….