Lekváros muffin
Hozzávalók: 2 csésze liszt 1/2 csésze kristálycukor 3 teáskanál sütőpor 1/2 teáskanál só 3/4 csésze tej 1/3 csésze növényi olaj 1 tojás lekvár (bármilyen ízű lehet) 1/4 csésze darált mogyoró…
mogyoro kocka
Vörösboros őzgerinc csokoládéba bújtatva
…sütőport, sót, darált mogyorót (ezt előzőleg szárazon kicsit megpirítom, hogy még intenzívebb legyen) egy tálban összekeverem. Egy fél tábla étcsokoládét kockákra török, belerakom egy nylonzacskóba, és húsklopfolóval szinte porrá töröm….
Meggyes csokikocka
Hozzávalók: kb. 20 szelethez: 20 dkg csokoládé 20 dkg mogyoró vagy dió 1 kg meggy (befőtt) 20 dkg vaj + a formához 20 dkg cukor 8 tojás 25 dkg liszt…
Marcipános dominók
…darált mogyoró A töltelékhez: 1 evőkanál porcukor 10 dkg marcipánmassza 2 evőkanál lekvár A mázhoz: 30 dkg tortabevonó étcsokoládé A díszítéshez: 1 tojásfehérje 20 dkg porcukor Elkészítés: A tepsit sütőpapírral…
Mogyoróscsók csokoládétöltettel
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 4 dkg darált mogyoró 1 tojás 8 dkg liszt 10 dkg porcukor 6 dkg szobahőmérsékletű Rama 1 dl tejszín 20 dkg étcsokoládé…
Csokoládékérges kekszes fatörzs
…kb. 2 cm vastag réteget simítunk. Kb. 1 evőkanál pirított mogyoróval megszórjuk, majd 1 sor omlós keksszel kirakjuk. A maradék krémet, mogyorót és kekszet ugyanígy egymásra rétegezzük. Éjszakára hűtőszekrénybe állítjuk….
Baklava
Hozzávalók elkészítés:40 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:40 perc 6 db réteslap 5 dl méz 30 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 dl víz 30 dkg mogyoró 35…
Répatorta 2
Hozzávalók: 3 tojás, 10 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 10 dkg pörkölt mogyoró, őrölve, 12 dkg reszelt sárgarépa, 1 citrom reszelt héja és leve. Elkészítés: A 3 tojás sárgáját…
Sakktábla torta
…20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom 5 dl habtejszín Díszítésre 8 dkg kakaós keksz, vagy durvára vagdalt dió, mogyoró 1 evőkanál kakaópor Elkészítés A tortát 3 lapra…
Mogyoróshabos csemege
…sodrunk a rácsozáshoz. A tojásfehérjéket habbá verjük, beletesszük a cukrot, a darált mogyorót. A sült tészta tetejét megkenjük lekvárral, rátesszük a habos, mogyorós masszát, a tésztacsíkokból rácsozást készítünk rá. A…