Almás, ribizlis, diós pite
…margarinon, közepes lángon, lefedve roppanósra pároljuk. A vége felé a leszárazott, vagy felengedett és lecsöpögtetett ribizlit is belekeverjük. A fele mézzel édesítjük, a durvára vágott dió felét, a morzsát és…
morzsat/u00e9szta
Könnyű túrótorta
…csókot hűtőtasakba, és nyomkodd össze. Keverd össze a morzsát a tojásfehérjével. Fánkszaggatót tegyél sütőlapra, ebbe öntsd bele a masszát, és ezt süsd 10 percig. Reszeld le a citrom héját, és…
Töltött diós
…a tojások sárgáját a cukorral és a 3 kanál vízzel habosra keverjük. Hozzáadjuk a diót, morzsát, sütőport, lisztet, és a tojások habját, ezt megsütjük (180 fok). A krémhez megfőzzük a…
Hókifli
…pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, vagy háromszög alakúra felvágjuk. Töltelék: 15 dkg darált diót, 2 dkg édes morzsát, 1,5 dkg mazsolát és 1 citrom reszelt héját összekeverünk egy tálban. 6 dkg cukrot, 1,5…
Szilvás lepény mandulás morzsával
…dolgozzuk morzsalékosra. A szilvát tetőcserépszerűen fektessük a tészta tetejére, szórjuk rá a mandulás morzsát, és 20-30 perc alatt süssük meg. Ízlés szerint tejszínhabbal tálaljuk. Hasonló kategóriák csokis mandulás keksz stahl…
Szilvás morzsatorta
…összevegyítünk, a tojásos krémhez öntjük, elkeverjük. Egy 28 cm átmérőjű formát kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, zsemlemorzsával megszórjuk. Beletöltjük a tésztát, elsimítjuk, szilvával kirakjuk úgy, hogy a héja lefelé nézzen. A morzsát…
Kelt baklava
…a morzsát, diót összekeverjük, 1/3-át rászórjuk a tésztára, meglocsoljuk a margarinnal. A felső tésztalapot megszurkáljuk, majd forró sütőben közepes lángon kb. 30 percig sütjük. Míg sül a süti, felforraljuk a…
Csabai krokett
…megforgatjuk. Rányomkodjuk a morzsát, és 170 fokra felhevített olajban 6-8 perc alatt szép piros-ropogósra megsütjük. A fölösleges olajat lecsöpögtetjük, és salátával valamint petrezselymes párolt rizzsel tálaljuk. Saláta helyett kínálhatunk mellé…
Körtés túrótorta
…oldalát is). A kétszersültet konyharuhába csavarjuk, és húsverővel összetörjük. Felforrósítjuk a vajat, hozzáadunk 10 dkg cukrot, és felolvasztjuk. Amikor elkezd karamellizálódni, belekeverjük a kétszersült morzsát, és a tortaformába nyomkodjuk. Gyorsan…
Tutti-frutti torta
…beleütve, kikeverjük. Utána a narancslevet, a morzsát, és a liszttel összekevert gyümölcsöket evőkanállal beleforgatjuk, alaposan összekeverjük. A tésztamasszát az olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal, vagy olajjal kikent, sütőpapírral kibélelt 20 cm-es…