Sajttekercs
Hozzávalók: 40 dkg trappistasajt 12 szelet gépsonka 1 tömlős fűszeres sajt vagy túró Elkészítés: Felforralok kb. 1 liter vizet. A 40 dkg sajtot megfelezem, beledobom a két darab sajtot a…
mustaros szelet keszites
Sült hús paradicsommal és sajttal
Hozzávalók: szeletelt karaj paradicsom sajt ételízesítő só szerecsendió majoránna bazsalikom margarin fehérbor Elkészítés: A hússzeleteket ízlés szerint befűszerezzük, majd a margarinnal jól kikent tepsibe tesszük egymás mellé. Minden szelet hús…
Sajtos körte
Hozzávalók: 4 adaghoz: 2 körte 2 evőkanál citromlé 3 evőkanál darált mogyoró 8 dkg vaj 8 szelet rozsos szendvicskenyér 8 vékony szelet sajt 4 dkg egész mogyoró Elkészítés: A körtéket…
Különleges töltött paprika
…az edénybe fektetjük. Mindegyikre teszünk egy karika vöröshagymát, egy szelet szalonnát, egy szelet paradicsomot. Rásimítjuk a tejföllel elkevert tojást, ha szükséges, ízesítjük, és reszelt sajttal meghintve sütőben fél óra alatt…
Gyors savanyú káposzta
Hozzávalók: 1 kg káposzta 1 db. burgonya 1 nagy szelet kenyér viz só kömény Elkészítés: A káposztát vékonyra szeljük. Egy 2-3 literes üveg aljára tesszük a szelet kenyeret és a…
Grillezett hátszín hollandi mártással és töltött paradicsommal
Hozzávalók: 60 dkg hátszín (kb. 4 szelet) 8 szelet bacon A mártáshoz: 6 db tojás 1,5 dl tejszín 25 dkg vaj 1 dkg só cayenne bors 1/2 citrom A körethez:…
Tejfölös-szalonnás pizza
…2 hagyma 2 szelet sonka mozzarella Elkészítés: Az élesztőt morzsold szét, és szórd rá a cukrot. 0,75 dl langyos vízzel addig keverd, amíg folyékony masszát nem kapsz. A lisztet szitáld…
Skandináv aszpikos tojás
Hozzávalók: 3 kisebb, vékony szelet füstölt lazac 5 dkg lazacikra (1 kis üveg) 3 friss tojás 1 csomag színtelen zselatin 3 kisebb csemegeuborka 1 szál tárkony 1 dl fehérborecet 1…
Tabascos töltött csirkemell
Hozzávalók: 2x vastagabb csirkemell 1X zold paprika 1x voros hagyma 1x mozzarella sajt 2 szelet bacon vagy kolbasz 1-2 fej foghagyma oliva olaj so bors Tabasco szosz Elkészítés: a csirkemelleket…
Fordított ananász torta
Hozzávalók: A tésztához: 2 db kerek piskótalap A töltelékhez: 5 dkg vaj, 12 dkg cukor (eredetileg barna cukor), 2 doboz cukrozatlan, nem darabolt ananászbefőtt 22 szem cseresznyebefőtt. Elkészítés: Először szűrd…