Nani tepertős pogácsája
…és nagy lángon megsütjük. Megjegyzés: Nani: néhai Harti Jánosné, dédmamám, aki Baján élt, és 2006. tavaszán hunyt el 92 éves korában. Híresen jól főzött és sok finomságot sütött. Hagyatékában találtuk…
néger kocka főzött krémmel
Sajtos krumplisaláta
…majd a héjastól apró kockákra vágott almát. Végül óvatosan beleforgatom a megtisztított, felkockázott burgonyát és a szintén kockákra vágott főtt tojást is. Pár órára hűtőbe teszem. Tanácsok: Kitűnő kísérője lehet…
Mézes krémes
…a krém, ezeket összekeverem. A tejszínhabot a habfixálóval és a kis cukorral felverem. Az alsó lapra teszem a főzött krémet, rá a habot, felülre a lapot, és becsokizom a tetejét….
Gombás vegyessaláta
Hozzávalók: 1 db fejes saláta 3 db nagyobb párolt gombafej 4-5 db hónapos retek 1 db keményre főzött tojás olaj, víz, só,bors ecet,cukor metélőhagyma Elkészítés: A vízből, cukorból és ecetből…
Nanuk szelet II.
Hozzávalók: Tésztához: 4 tojássárgája 20 dkg porcukor 8 kanál főzött kávé 10 dkg darált dió 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 5 tojásfehérje Krém: 3 dl tej 2 csomag vaníliás…
Rusei sapkák
…ezután jól elkeverjük. A piskóta korongokat félbevágjuk, közéjül krémet kenünk. Utána a krémmel bekenjük az oldalát és meghempergetjük a kókuszreszelékben. A csokoládémázhoz a margarint és a csokoládét gőz felett felolvasztjuk….
Töltött baguette
…1 dl tej 1 evőkanál mustár só Elkészítés: A baguetteket kifúrjuk, a belét tálba tesszük, meglocsoljuk a tejjel, majd a vajjal és a mustárral simára keverjük. Apró kockára vágjuk a…
Rusei sapkák
…közéjük krémet kenünk. Utána a krémmel bekenjük az oldalát és meghempergetjük a kókuszreszelékben. A csokoládémázhoz a margarint és a csokoládét gőz felett felolvasztjuk. Elkeverjük, a masszával bekenjük a sapkák tetejét….
Kijevi sütemény
…1 csomag vaníliás pudingpor 2 dl tej 3 evőkanál főzött feketekávé 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg cukor 25 dkg sütőmargarin Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 1 órára hidegre tesszük….
PIRAMIS
…2,5 dl tejben 2,5 evőkanál lisztet sűrűre főzni, majd 10 dkg vajat vagy sütőmargarint, porcukrot, 1 vaníliás cukrot habosra keverni, ezután összekeverni a főzött krémmel, darált dióval ízesíteni. gyermekkel is…