RÉTES
…csomag vaníliás cukor, 2 tojás sárgája. A cukor kivételével mindent összekeverek és a tésztára kis halmokat potyogtatok, majd ízlés szerint megszórom kristálycukorral. Cseresznyés töltelék: búzadarát pirítunk (úgy készítjük, mintha szilvás…
nagy őzlábgomba piaci ára
Vegetáriánus töltött káposzta
…só 1 mokkás kanál csípős pirosarany 1 nagy fej hagyma olaj ízlés szerint friss oregánó, petrezselyem, zöld bazsalikom levél apróra vágva kb. 1 marék gersli tejföl és finom barna kenyér…
Lecsós rakott zöldbab
…főzünk. A főtt húst apró kockára daraboljuk. A tojásokat keményre főzzük és felszeleteljük. A zöldbabot sós lében megfőzzük és leszűrjük. A tv paprikából és a paradicsomból natúr lecsót készítünk /vöröshagyma…
Almás kalács
…hintett tepsibe (lehet kuglófformába is) öntjük, és előmelegített, forró sütőbe tolva lassú tűzön fél óráig sütjük. Megjegyzés: Mindig nagy sikere van, ha ezt a sütit készítem, kicsit *mézesnek* hat, a…
Tejfölös torta – sütés nélkül
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 3 nagy doboz tejföl 1-2 tasak vanilincukor 3 evőkanál lekvár 3 evőkanál porcukor 2 zacskó (kerek) háztartási keksz (lehet befőtt vagy idény gyümölcs…
Dahl
…tegyük fel főni. (Főzhető leves vagy főzelék állagúra is.) Adja hozzá az őrölt kurkumát, a karikára vágott vöröshagymát, a tamarind pépet és enyhén sózza meg. Miközben a lencse fő, az…
Olasz krumplileves
Hozzávalók: 1 kg krumpli 1 nagy fej vöröshagyma 3-4 fokhagymagerezd 50 dkg kockára vágott szalonna vagy sonka 1 nagy doboz paradicsompüré vagy fél doboz hámozott paradicsom 5 evőkanál olívaolaj 1…
Zelleres-gombás melegszendvics
…rozmaring – kevés liszt vagy keményítő – reszelt sajt Elkészítés: Az apróra vágott zöldségeket a fűszerekkel vajon megpirítjuk, kevés vizet hozzáadva puhára pároljuk. Tejszínnel felöntve behabarjuk. A kész szendvicskrémet a…
hamis rizottó (gyors és finom!)
Hozzávalók: 2 csomag gyors rizs 15dkg gomba 25 dkg mirelitt francia saláta alap 1 nagy tejföl 1 tojás 15 dkg sajt só bors Elkészítés: A gyorsrizst kifőzöm, a gombát megdinsztelem,…
DNK – dagasztás nélküli kenyér
…fóliával letakarom, és langyos helyen 1,5 órát kelesztem. Ezután kiveszem, lisztezett deszkára pakolom, és az alábbi videón (a végefelé) látható módon összehajtom. Majd előszedek egy nagy vaslábost, vagy jénai tálat,…