Kamaszkori kedvenc
Hozzávalók: 20 dkg CartedOr Csokoládé jégkrém 20 dkg CartedOr Vanília jégkrém 20 dkg CartedOr eper jégkrém 10 dkg eper 2,5 dkg áfonya 5 dkg tejcsokoládé 1 dkg porcukor tejszín A…
nagy csokoládé könyv pdf
Csokoládés csillag ablakocskák
…dkg csokoládés tortadara A nyújtáshoz: finomliszt A bevonathoz: 15-15 dkg ét- és tejcsokoládé A tetejére: porcukor Elkészítés: 1. A lisztet a sütőporral, a pudingporral és a kétféle cukorral összeforgatjuk. Ezután…
Krémkávétorta
…A krémhez 5 tojássárgája 12 dkg cukor 3 dl tejszín fél dl feketekávé 14 dkg fehér csokoládé A mázhoz 12 dkg fehér csokoládé 0,7 dl tejszín A díszítéshez tejszínhab Elkészítés…
Csokoládés aprósüti
…kihűlni. Közben elkészítjük a bevonót. A csokoládét vízgőz felett, gyakori kevergetés közben felolvasztjuk. Ha felolvadt, beleöntjük az olajat, jól elkeverjük. A sütemények tetejét belemártjuk a csokoládéba és rácsra, vagy levegősen…
Brownie
Hozzávalók elkészítés:20 perc nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Mázhoz 7 evőkanál tejszín 10 dkg keserű csokoládé 10 dkg durvára vágott dió 2 evőkanál kakaópor 12,5 dkg liszt 3 tojás…
Beigli
…cukor 1 dl tej 5 dkg mazsola 1 narancs reszelt héja 3 dkg reszelt csokoládé 0,5 dl rum Elkészítés Sütés előtti este a lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a tojássárgákat,…
Mennyei somlói galuska
…csokoládéöntetet csepegtetjük. Csokoládéöntet elkészítése: az öntethez a tejet cukorral és vaníliával felforraljuk, közben a csokoládét egy kis edényben, a sütőben felolvasztjuk, a tejszínből pedig kemény habot verünk. Ezután előbb a…
Mézes tekercs
Hozzávalók: 6 egész tojás 10 dkg méz 8 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 cs. mézessütemény fűszerkeverék 2 dkg csokoládé tortadara 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg Elkészítés: A tojások fehérjét kemény…
Mandulás őzgerinc
…dkg mandula 1-3 kanál barackíz keserű csokoládé máz Elkészítés A tésztához a Rámát, a cukor felével meg a tojások sárgájával habosra keverjük, csipetnyi sóval és az olvasztott csokoládéval izesitjük. A…
Gesztenyekrémes piramis
…krémhez a vajat vagy sütőmargarint, a cukrot és a vanilincukrot habosra keverjük. A csokoládét kis edényben, vízfürdőben, gyenge hőfokon simára keverjük, a tejszínt belekeverjük. A csokoládés tejszínt a vaj vagy…