Hozzávalók: A tésztához: 1 csomag spagetti néhány fejeskáposztalevél 1 nagy vagy 2 kisebb vöröshagyma zöldborsó szójaszósz só víz A csirkefalatokhoz: 2-3 csirkemell tej só esetleg fokhagyma palacsintatészta olaj a sütéshez…
…benne, és megvárjuk, amíg langyosra hűl. Egy nagy, hosszúkás tálcára kb. 40 cm hosszú alufóliadarabot fektetünk. A kekszeket egyenként megkenjük a kakaós krémmel, és egymáshoz tapasztjuk őket, hogy rudat alkossanak….
…a 4 almát, megpároljuk, ízlés szerint ízesítjük a porcukorral, és egy kevés fahéjjal. A tésztát 2 cipóra osztjuk, felét vékonyra kinyújtjuk, és nagy, cakkos pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Minden tésztára 1-1 halom…
…A csirkemájat megmossuk, papírtörülközővel leszárogatjuk és tálba rakjuk. A tejet ráöntjük, majd lefedve 2-3 órára – még jobb, ha egy egész éjszakára – a hűtőszekrénybe tesszük. Ez nemcsak azért kell,…
…az egyik paradicsomot, a fokhagymát, a vöröshagymát és az olívabogyó nagy részét. Megszórom zsályával, rozmaringgal, sóval, borssal, ízlés szerint. Ujjnyi vastagon öntök bele vizet. Jól összekeverem a tepsi tartalmát, majd…
…citromlé 2 ek. méz Elkészítés Egy tepsit kizsírozunk vagy kisütőmargarinozunk, és félretesszük. A diót durvára vágjuk. Lábasban a cukrot és a vizet jól elkeverjük. Kevergetve felmelegítjük, amíg a cukor fel…
…ezt is 2 percig. Adjuk hozzá a maradék lisztet is, hogy lágy tésztát kapjunk. Hintsünk meg egy gyúródeszkát liszttel, majd borítsuk rá a tésztát. Gyúrjuk simára és ruganyosra, ez 8-10…
…A mázhoz: 20 dkg porcukor 2,5 evőkanál keserű kakaópor 6 ek tej 10 dkg sütőmargarin Elkészítés: A tészta hozzávalóit összedolgozzuk annyi tejjel, hogy ne legyen túl kemény. Kettévesszük, és nagy…
…szabad, mert a szójaszósz nagyon sós magában is! Ha marad másnapra, akkor még jobb lesz, mert összeérnek az ízek. Általában wokban csinálom, mert elég nagy a mennyiség, ezt ne felejtsétek…
Hozzávalók: 60 dkg kicsontozott sertéskaraj 2 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál pirospaprika 3 evőkanál olívaolaj 1 nagy fej vöröshagyma 1 piros színű paprika 1 nagy doboz hámozott paradicsom 1 evőkanál olívabogyó…