Sós kalács
…margarin 3 ek olaj A töltelékhez 1 nagy csokor petrezselyem 1 nagy csokor metélőhagyma, vagy újhagyma 1 púpozott evőkanál pirospaprika 1 csapott evőkanál órölt bors A kenéséhez egy tojás Tetejére…
nagy milka csoki ára
Muszaka/90 napos/keményítő nap
…rusztikusan, azaz nem feltétlenül szép egyformára, közepes-nagy kockákra, és az (olíva)olajon megfonnyasztjuk. Kicsit sózzuk, esetleg borsozzuk. Amikor megsültek a padlizsánszeletek (10-15 perc alatt), kiveszünk 4-6 szeletet, felvágjuk apróra, hozzáadjuk a…
Francia hagymakrémleves
Hozzávalók: 5 (nagy) fej hagyma liszt 2-3 gerezd fokhagyma só bors húsleveskocka olaj A tetejére: pirított kenyérkocka reszelt sajt Elkészítés: A hagymák felét nagyobb, másik felét kisebb kockákra vágod, majd…
Húsos palacsinta
…benne. A húslevest a tejföllel és a mustárral összekeverjük, és a hagymás gombára öntjük. Állandóan kevergetve krémesre főzzük, megsózzuk és megborsozzuk. A húst is hozzáadjuk, és nagy lángon felmelegítjük. 2…
Krémes VI.
…lisztezem/ kinyújtom, nagy tepsi hátán két lapban, magas hőfokon megsütöm, sütés előtt villával megszurkálom, hogy ne hólyagosodjon fel. Az egyik lapot még melegen gyorsan felkockázom, ez lesz a krémes teteje….
Pikáns patiszon
…lehetőleg kockára, kisebb falatokra vágom, megsózom. A kis darabokat kettesével megforgatom előbb lisztben, majd a felvert tojásban, végül pedig a morzsában. Az olajat serpenyőben felhevítem, majd kirántom a falatnyi panírozott…
Sült túrós tészta
Hozzávalók: 50 dkg túró, 1 nagy pohár tejföl + 1 kis pohár tejföl, 10 dkg szalonna, ízlés szerinti tészta, só, kevés tej Elkészítés: A szalonnát zsírjára pírítjuk. A tésztát sós…
Diós linzerkeksz
Hozzávalók: 30 dkg liszt 15 dkg cukor 15 dkg darált dió 2 tasak vanilin 15 dkg vaj 1 nagy ek tejföl 1 tojás sárgája 1 citrom reszelt héja 1 csipet…
Spagettivel sült sertésszelet
Hozzávalók: 4 nagy szelet sertéstarja 30 dkg spagetti 10 dkg kockázott bacon 2 dl tejföl 2 tojás 5-6 dkg reszelt sajt só olaj Erős Pista Elkészítés: A húst kiklopfolom, sózom,…
Két túrós krumplis pogácsa
…a sót. Egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap lisztezett deszkán kinyújtjuk, megkenjük felvert tojással, reszelt sajttal megszórjuk, közepes pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Sütőpapíros tepsibe rakjuk és azonnal kisütjük, nagy lángon 20-25 perc alatt….