Hagymás fehérpecsenye vajas burgonyával

Hozzávalók: 8 szelet fehér pecsenyének való sertéshús 3 nagy fej hagyma kevés olaj 1 nagy pohár víz só bors steakfűszer Elkészítés: 1.) A hússzeleteket megmossuk, lecsepegtetjük, majd mindkét oldalukat sózzuk,…

Fűszeres húsgombóc

…olaj a sütéshez (elég sok, és az egész nagyon olajpusztító) Elkészítés: Egy nagy (tényleg nagy kell, kb. akkora, amiben röhögve elfér egy egész mikrózós pattogatott kukorica) keverőtálba beletesszük a darált…

Az én töltöttkáposztám

Hozzávalók: 1,5 kg savanyú aprókáposzta 1 savanyú káposztafej 3 nagy fej vöröshagyma 1 fej fokhagyma (magyar) 1,2 kg darálthús (sertés lapocka) 1 egész nyers tojás 1 kg füstölt hús (comb,…

Zselés keksz

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 nagy csomag málnás tortazselé ízlés szerint cukor 3 cs vaníliás cukor ízlés szerint citromhéj reszelve 1 nagy tejföl 1 kg háztartási…

Kenyérfasírt

…ki, majd alaposan nyomkodjuk ki, és tegyük egy nagy tálba. Mialatt ázik a kenyér, a megtisztított vöröshagymát vágjunk fel közepesen nagy kockákra, 1 dl olajon 1 evőkanál vegetával pároljuk meg…

Sörben sült csirke II.

Hozzávalók: 2 személyre, ha az egyik a férjem: 6 csirke felsőcomb 1 nagy fej vöröshagyma 25 dkg termesztett csiperke 1-2 dl tejszín 1 nagy üveg barnasör (és akkor a szakács…

Saláta sherrys csirkemájjal és szőlővel

…kaptam. Kicsit összekeverem a zöld leveleket a sherry-s ecettel és tálalok: a fodros levelekből egy-egy jó nagy kupacot kiszedek egy-egy nagy tányérra és a sütőben melegen tartott csirkemájakkal meg bundás…

Amerikai káposzta saláta

Hozzávalók: 1 kg-os fejes káposzta 1 nagy fej vöröshagyma só 1/2 üveg ecetes torma 45 dkg majonéz 1 nagy pohár tejföl 1 teáskanál porcukor 1 evőkanál mustár 1 kicsi zeller…

Meggyes álom

…és simára keverjük. Felét egy nagy méretű tepsibe kenjük, másik felébe 2 evőkanál kakaót keverünk, majd a sárga tésztára kenjük. A tetejére egy nagy üveg meggyet szórunk, és megsütjük. Egy…

Karácsonyi csokis muffin kandírozott naranccsal

Hozzávalók: 12 muffinhoz: A kandírozott narancshoz: 2 nagy narancs héja 3 evőkanál kristálycukor 2 dl víz A muffinhoz: 25 dkg liszt 25 dkg kristálycukor 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás…