Krumplipogácsa
…tojás Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk még melegen, áttörjük, majd hűlni hagyjuk. Az élesztőt felfuttatjuk. A kétféle lisztet összekeverjük, hozzáadjuk a sót és elmorzsoljuk vele a margarint, hozzáadjuk a…
nagyi féle csirkepörkölt
Cukkinis Lasagne
…levágjuk, majd az egyik felét karikára, a másik felét csíkokra vágjuk. 2. Nagyon apróra vágjuk a hagymát és a mogyoróhagymát. Felezzük meg, helyezzük el két serpenyőbe, hozzáadva fele-fele arányban az…
Sajtos rakott pulykamell
Hozzávalók: 1 kg pulykamell 40 dkg reszelt sajt (legjobb ha fele trappista, fele füstölt) 5 dl tej 5 db tojás fokhagymakrém zsemlemorzsa liszt margarin só Elkészítés: A pulykamellet szeletekre vágva…
Mexikói csokis-fahéjas süti
Hozzávalók: Hozzávalók a sütihez: # 11,5 dkg margarin # 1,2 dl olaj # 1 doboz (75 g-os) keserű kakaó fele # 2,4 dl víz # 30 dkg liszt # 44…
Húsvéti torta
…a tortát. A sorrend a következő: alulra a tészta egyik fele kerül, erre egy réteg krémet kenünk, rátesszük a meggyes zselét, majd megint krém következik, és a tetejére kerül a…
Diós rokforttal töltött csirke
Hozzávalók: 1 nagy csirke, 15 dkg reszelt rokfort sajt, 10 dkg dió (fele finomra őrölve, fele pedig darabosan), 1 zsemle, 1 dl tejföl, 5 dkg vaj, 1 tojás, 3 gerezd…
Lusta asszony sajtos rúdja
Hozzávalók: 40 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 15 dkg sajt (fele füstölt) 2 dl tejföl só A tetejére: 10 dkg sajt Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk és 2 felé vesszük. Egyenként…
Diós beigli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:30 perc 30 dkg liszt (fele finom, fele rétes) 4 dkg margarin 2 db tojás 3,5 dkg cukor 1 dl tej 2 dkg…
Savanyukáposztás tarja
Hozzávalók: kb 7o dkg savanyukáposzta 4-5 szelet tarja másfél kg burgonya só,örölt bors,zsir a tepsihez, aki akar pirosaranyal is bekenheti a húst Elkészítés: A kizsirozott tepsibe egyik féle rakom a…
Parajos -sajtos palacsinta
Hozzávalók: 15 dkg rétesliszt-15 dkg normál liszt,4 db tojás, kevés só tej és víz fele-fele arányban 10 dkg paraj/ lehet fagyasztott is/étolaj,2dl tejföl , 2 gerezd fokhagyma. Elkészítés: Palacsinta tésztát…